有甜味的才會升血糖?別逗了,這些食物含的隱形糖一樣會讓你血糖飆升!
糖尿病,一組以高血糖為特徵的代謝性疾病。一直困擾著人類,讓大家吃盡苦頭,人們不但利用藥物去控制它,還在飲食上去管控它,很多人認為別吃糖就沒事,其實不然,生活中很多隱形糖,不是不存在而是你不知道,一起來盤點一下吧!
米粥類
大家都知道,消化快是米粥特點,即使沒有放蔗糖、白糖的粥,到了體內也會被迅速吸收,引起血糖的波動。 特別是白粥,不僅讓血糖升的快,還容易餓,導致糖尿病患者過量進食。一般來說,糖尿病患者應該適量喝粥,最好是以燕麥、豆類的為主的粥,血糖升高慢一些。盡量不要餐餐都喝粥。
速溶糊粉類
芝麻糊、糯米粉、核桃粉等速沖糊粉,即便有的感覺沒甜味,不意味著它自身沒糖分,大量的澱粉被食用後會被人體快速吸收,從而轉變成葡萄糖,使人體的血糖上升。但是為了增加口感,達到銷量,生產廠家還會在這類食物中添加很多糖分,以此迎合大眾口味。
果脯類零食
話梅、山楂等酸味零食,吃來起都酸酸的,所以,大家可能以為含糖量應該不高。那你就大錯特錯了,實際上,此類食物的含糖量可高的很呢!因為食物本身的有機酸含量較高,為了保持口感的酸甜適宜,加工的過程中,加入大量的糖是必不可少的環節。
飲料類
瓶裝所謂的果汁、紅茶、綠茶以及酸奶中的白糖都在10%—15%左右,甚至不少生產廠家為了迎合消費者的需求,會在飲料中添加大量的糖分來增加口感。
調味醬類
日常飲食中,我們經常會使各種調味醬,來豐富味蕾,例如甜麵醬,沙拉醬、番茄醬等調味醬里,每百克大概有15克左右的糖,升糖簡直防不勝防。
火腿、肉類
市面上賣的大多數「澱粉腸」,雖然嘗著一般是鹹的,除了火腿腸內少量的肉,還含有較多的澱粉,而澱粉通過唾液的分解產生大量的葡萄糖使人體的血糖升高。
粉條
沒有味道就認為它的含糖量是較少的嗎?道理跟無味的粉劑一樣,其中含有的澱粉會在消化道被胰澱粉酶水解成為葡萄糖,被人體吸收後從而引起血糖升高,所以不要被它的無味矇騙了。
酒
酒不但熱量高,還可能會干擾某些降糖藥物的作用,增加不良反應風險。
綜上所述,飲食方面,對於富含澱粉的主食及食物,一定要控制住量,避免血糖的升高。
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