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今年去過最美麗的咖啡館,在竹林深處

Flipped Suite

 Flipped (Original Motion Picture Soundtrack)

Flipped 

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前兩天我和小吳來了一次城市逃離,去了竹林深處的咖啡館,住在森林裡小樹屋裡,過了兩天自然系童話生活。

在去黃山的飛機上,我隨手翻相冊看,剛好去年這時候,我和燕子在瀨戶內海跳島,跟著地圖尋找與自然共生的建築和藝術裝置。當時我們住在高松,每日坐渡輪往返各個小島之間。在島上的交通工具是電動自行車,我們飛奔在山林小路上,陽光透過樹葉影影綽綽灑在我們身上,下坡時會忍不住鬆開把手,在那一小段慣性滑行里伸展雙臂和風擁抱,每一個畫面都像是青春電影里的場景,想來春天還真的很適合去跟自然約會啊。

還記得豐島美術館像水滴一樣禪卧在山間,坐在裡面,所有感官都會被放大,聽到了風吹樹葉搖晃出海浪的聲音,捕捉到了風的痕迹,為水滴的交際匯合軌跡而掉了眼淚。而直島的地中美術館,安藤忠雄利用清水混凝土建築對空間進行切割,巧妙地讓自然光為藝術品打光。館內珍藏的幾幅莫奈的睡蓮圖,會因為每天時間不同,光線強弱不同,觀眾所站的角度不同,流動著不太一樣色彩。

上個月底在西班牙,二刷高迪的建築,再次被他的異想天開,以及對大自然的魔幻加工震撼。對他來說,建築不是冰冷石塊的堆積,而是詩歌,是交響樂,是雕塑繪畫,是大自然中給與的靈感體現。

去年的兩次小島之旅和今年二刷高迪,都讓我看到建築之迷人在於,空間本無形,而設計師通過改造空間,讓建築和周圍環境發生聯繫,達到一種共生的平衡。

我對自然一直有迷之嚮往,在都市裡的家裡,被我打造成了植物園的樣子。只要有時間就會去飛滑翔傘,一個人從空中靜靜地看這腳下的世界,耳邊只有風的聲音。與其說嚮往,不如說總會感知到一種召喚。

這次受到雀巢咖啡的邀請,去黃山的密林里體驗他們的咖啡快閃店,地址選在一片藏著很多可愛小樹屋的森林裡。聽說設計師是青山周平時就很期待了,記得之前看過一篇他的採訪,說青山在大學時候做了一年的背包客,那次旅行也讓「人和自然的關係」成為他設計理念里的非常重要的命題。被問到為什麼喜歡自然,青山周平的回答特別可愛:「因為很多喜歡大自然的人都很厲害啊!」

自然感·感CAFé

剛到的那晚住在樹屋裡,早晨在天光鳥叫聲中醒來。收拾東西出門,還特意配了一身童子軍LOOK,整個人開心得像春遊的小學生。

從樹屋到咖啡館之間會有車接送,但我和小吳都覺得,沿著森林裡蜿蜒小路走過去體驗感會更好。沿途像尋寶一樣,走一段就會看到一個神秘箭頭指示牌,還會發現好幾個藏在大樹枝間的樹屋。

雖然來之前已經看過設計圖,但是真正站在自然感·感CAFé面前,還是忍不住提了一口氣,在心裡wow了好幾聲!

快閃店由1200根竹子搭成,竹子本身自帶禪意,記得去年在京都伏見稻荷神社,從一條小路走進山裡,誤打誤撞進了一片竹海。到現在還記得當時的心情變化,從人山人海的擁擠中一下整顆心像是飄在了大海上,隨著微波輕輕的起伏。

這次由青山周平設計的竹林咖啡館,入口是一條竹林小徑,雖然只有短短几步路,也利用竹子的參差錯落,打造出了曲徑通幽的感覺,讓人融入到整個環境設想當中。

這樣一想,似乎很多日本的建築設計師的作品裡都會有這樣一個共性,從不開門見山,而是娓娓道來。記得在直島,參觀地中美術館先要穿過一片花園,裡面布滿奇花異草,池塘里種著睡蓮,穿過花園的時候所有人都會放慢腳步,所有感官都被逐一打開,心裡卻無比的安靜。豐島美術館也是這樣,入館之前要在山邊繞上一小圈,讓整個人提前進入到一個思緒真空的狀態。

在竹林咖啡館裡,可以坐小竹凳,也可以歪在懶人沙發上,還能隨手抓個墊子席地而坐,再選一杯限定咖啡。咖啡香氣混合著竹子以及周圍樹木青草陽光的味道,你根本不會想起自己是坐在一個人造建築里,因為建築早就和自然環境融為一體了。

這次感CAFE的menu上有四款充滿自然感的限定飲品雲端漫步,豆蔻宇治,微醺一夏,瑰間小徑,光是聽名字就覺得很好奇了。我和小吳各嘗了兩杯,第一杯選了看起來最浪漫的雲端漫步。美式濃黑+一朵大棉花糖,棉花糖的甜平衡了咖啡的苦,還有一點點的椰香。

拍完這張之後,我把咖啡倒進去的時候順便倒了自己一身,畫風也是非常本我了~~~

第二杯微醺一夏,青檸,氣泡水,冰咖啡,雞尾酒,一聽就是夏天的元素,就著穿林晚風,來點小酒,眼前好像立刻出現了夏日傍晚粉紫色天空的樣子。

加了冰塊的抹茶牛奶,沁涼又解暑。而我和小吳一致表示最喜歡瑰間小徑的味道,拿鐵里有淡淡的茶香和玫瑰的香氣。

喝完咖啡可以到周圍走走,在咖啡館旁邊的草坪上,有一個1:1的白犀牛摺紙藝術品,既童趣又有仙氣。走近看介紹,是摺紙藝術家劉通用一張8x8米的紙不經任何剪裁摺疊而成,用藝術的形式呼籲保護瀕臨滅絕的野生動物。

身後的小竹樓里有一個小型公益畫展,雀巢咖啡和國際愛護動物基金會合作,徵集來自世界各地小朋友的畫作公益畫展,小朋友筆下的斑斕世界總是特別動人。

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