外面排隊6塊錢一個的餅，在家能做5個，輕鬆搞定，省錢還省力

我家孩子是肉食愛好者，非常喜歡吃肉，連吃餅也少不了肉。我家小區外面有一家餅店：小張肉餅，6塊錢一個，我家小孩每天都要去他家買餅吃，我覺得6塊錢還是有些小貴了，划不來，索性就去了經在家自己做了起來，孩子非常喜歡吃，還說和外面買的味道沒什麼差別，這下我就放心，於是想分享出來給各位，在家沒事也可以做做看。

準備食材：麵粉400g，鹽5g，溫水200g。豬肉，鹽，十三香，胡椒粉，雞精，料酒，老抽，蔥，姜

做法：首先將鹽放入麵粉中攪拌均勻，然後倒溫水揉成麵糰。然後麵糰醒個十分鐘左右，醒完之後將麵糰分成小面塊。然後碗裡面加一些油，麵糰沾點油備用。接著，把肉剁成肉泥，蔥姜蒜洗凈成切成末。

開始做餡料，在肉末里加鹽，十三香，胡椒粉，料酒，雞精攪拌均勻，然後加些生抽，攪拌均勻備用。然後將醒好的麵糰擀成麵皮，然後包上肉餡，封閉好，壓成肉餅，接著電餅鐺預熱加油，油溫熱後煎餅，兩面煎至金黃熟透即可。

做好了，還等什麼，開吃吧！

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