這種俗稱「扎驢嘴」的野草 長滿鋸齒有消腫怯淤降壓功效

在農村的田埂、路邊，河溝旁這種野草渾身是刺，俗稱刺兒菜，大萋萋芽，由於這野草葉片邊緣長滿硬刺，馬驢等牲口都不敢啃食，又戲稱它為「扎驢嘴」。

這種草為多年生的草本植物，大薊。大薊又名馬薊、刺角菜、野紅花、千針草、河南稱刺角牙，四川稱土紅花。是菊科多年生宿根草本，大薊根長紡錘形簇生，莖高可達一米。大薊葉子長形葉片皺縮，邊緣破碎呈羽狀深裂，邊緣有不等長的堅硬針刺。

大薊為頭狀花序筒狀花冠，苞片外頂端有細長刺，單生於枝端，開紫紅色花。

大薊有很強的種子傳播能力，其種子和蒲公英種子一樣能帶著小傘四處飛散。而且大薊還具有驚人的自我修復能力，莖稈折斷後在斷面位置會直接萌生出新芽。

大薊是食葯兩用野草，採摘其莖葉或幼苗洗凈焯水後，可涼拌、蒸、炒或用來煮湯。大薊還是種傳統草藥，大薊味甘、苦，涼，古書記載有歸心肝經、行瘀消腫，涼血止血的功效，多用於治吐血、便血、尿血、腎炎，婦女崩漏等，是一味常見中藥草。慢性腎炎：大薊根1兩，中華石薺薴4錢、積雪草、兗州卷柏、車前草各5錢。加豬瘦肉適量，水燉早晚分服。摘自《全國中草藥彙編》。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！