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棕子這樣包,全部被友友們搶光了

粽子,大家都熟悉的一種以糯米為主的食物。在很多地方,逢年過年都是要包粽子的,粽子除了以粽為主,還有輔料,通常都是肉、豆子之類的。沒有規定性的,可以根據自己的喜好來添加。

今天心血來潮,特別想吃粽子,買了一大堆食材回來,打算包它一大鍋,嘻嘻。冬菇、臘肉、臘腸、五花肉、木耳、糯米,還有花生、眉豆、綠豆。臘肉臘腸切片備用,冬菇水泡兩小時,要撤底浸泡透,洗乾淨備用,五花肉切小塊,下調味料腌好,木耳水發後切小粒,和米一齊混合調味。全部東西準備好就可以開始包粽子行動了。

棕子最好是用柴火煮,經過柴火慢慢熬煮的粽子,吃起來也覺得特別香。總之要比壓力鍋煮的好吃很多。

我的吃貨朋友們,真是消息靈通啊。粽子都還沒出鍋就來候著了。一出鍋就幹掉幾個了,唉!不過,能有一群志同道合的吃貨閨蜜也是件幸福的事哦。

看,餡料夠充足吧。比起在超市或早餐檔買的香很多,也好吃很多。不過,粽子一次不宜吃過多,因為粽子以糯米為主,一次食用過多不易消化。濕熱痰火偏盛、腹漲之人忌食。脾胃虛弱者也不宜多食。


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