春天必吃的一種養生保健蔬菜，有非常良好的殺菌抗病的功效，千萬別錯過了！

一日三餐是人們最健康的飲食習慣，但人們想要擁有一個健康的身體，除了穩定的飲食習慣，吃的食物也非常重要，其實每個季節都有當季特有的食物，然而這些應季的食物則是最營養的，小編就給大家介紹一下！

蒜薹是我國種植最廣泛的一種蔬菜，一般南方人都稱之為蒜苗，也許有些人對蒜薹不怎麼了解，其實這種蒜薹就是從大蒜中抽出的花莖，只有在春天的時候，才能吃到最鮮嫩的蒜薹，而且它的營養價值非常的高，所以深受人們的喜愛。

要說起最盛產蒜薹的地方，那肯定就是被譽為「中國蒜薹之鄉 」的江蘇省射陽縣了，這裡生長出來的蒜薹特別的鮮嫩，所以深受國內外人的喜愛，而且蒜薹獨特的口味也非常吸引人，新鮮的蒜薹吃起來特別的脆嫩，而且非常多汁，不管怎麼做都非常好吃。

蒜薹除了口感特別的脆嫩，它的營養價值才是最吸引人的地方，蒜薹有非常高的殺菌作用，它的殺菌能力達到了青黴素的十分之一，可見它的殺菌功效是多麼的高，所以多吃蒜薹能提高人們的免疫力，遠離病毒。

不知道大家喜不喜歡吃蒜薹？想要有一個健康身體的人一定不能錯過這種蔬菜！

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