你真的需要補鈣嗎？

最近經常和朋友談起這個問題，我們正常人需不需要補鈣呢？

那麼我們應該先了解一下，鈣是什麼，能幹嘛，怎麼消耗的，哪些食物更利於補鈣，這樣就可以分析清楚該不該補充了。

首先，鈣是人體含量最多的礦物質元素，占人體體重的1.5%-2.0%，舉個例子，如果一個人體重是100斤的話，他身體里總鈣量就有1.5-2斤了。

除去大家已知的骨骼和牙齒中的鈣，我們血液中總鈣濃度可是達到2.25-2.75mmol/L的，其中46.0%為蛋白結合鈣、6.5%為複合鈣、47.5%為有生理活性的離子化鈣。（沒錯沒錯，就是你們老師教的Ca2+）

然鵝，很多人不知道的是，我們身體的骨骼並不是固定不變，而是保持著動態平衡的狀態，也就是骨頭的形成和析出是時刻進行中的哦！

下面這張圖就可以讓大家好好理解一下了。

關注食物成分的小夥伴應該知道，很多食物都含有豐富的鈣，像乳製品、海鮮、蔬菜、堅果都有豐富的鈣，如下圖。

看到這裡很多寶寶可能開始急了，我吃了那麼多含鈣豐富的食物，為什麼我還是缺鈣呢？

不急不急，我們接著往下聊。。。

雖然說我們每天攝入的鈣量多，但是身體利用的可是沒那麼多的哦，一道公式大家可以了解下：鈣攝入量=鈣吸收+鈣排出

鈣主要還是以尿液、糞便的形式排出，部分隨汗液、經血流出。

不過，人體對鈣的吸收影響因素還是比較多的，首先是沒辦法決定的年齡，像嬰兒的吸收率就可以達到50%以上，兒童大概是40%、成人10%、孕期和哺乳期可以達到30%-60%，不過老年人的吸收率僅在15%左右，這也是為什麼老年人要更加重視骨骼發育，預防骨質疏鬆了；其次、草酸、磷酸、植酸、糖醛酸殘基這些在蔬菜中豐富的成分，咖啡因和酒精都是人體吸收鈣的攔路虎，這也是你們吃了那麼多含鈣豐富的蔬菜但是沒有人覺得你在補鈣的原因啦！！

當然，有抑制因素自然也會有促進因素的啦，比如蛋白質消化過程釋放的氨基酸如賴氨酸、色氨酸、組氨酸、精氨酸、亮氨酸、乳糖和部分抗生素等，都對鈣的吸收起到很好的促進作用。

所以呢，補鈣還是要從飲食上入手，盡量選擇吸收率高的，像小魚、小蝦、純牛奶、酸奶、乳酪、芝麻醬、小白菜、甘藍都是不錯的補鈣產品哦。。

最最最重要的就是多晒晒太陽，補充維生素D來促進鈣的吸收咯。。

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