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教你茄子這樣做,吃到一口不剩,步驟詳細

1:茄子去皮切條

2:油溫六成熱,茄子下鍋炸熟,

3 : 茄子撈出鍋控油

4:鍋里倒底油,肉沫下鍋,放入蔥姜蒜,青椒,胡蘿蔔,炒香

5:放少許老抽調色,

6:放入生抽,鹽,雞精,水

7:澱粉勾芡,

8:茄子倒入翻炒均勻入味,

9:茄子肉沫出鍋。


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