教你茄子這樣做,吃到一口不剩,步驟詳細
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05-01
1:茄子去皮切條
2:油溫六成熱,茄子下鍋炸熟,
3 : 茄子撈出鍋控油
4:鍋里倒底油,肉沫下鍋,放入蔥姜蒜,青椒,胡蘿蔔,炒香
5:放少許老抽調色,
6:放入生抽,鹽,雞精,水
7:澱粉勾芡,
8:茄子倒入翻炒均勻入味,
9:茄子肉沫出鍋。
※茄子是生活中常見的蔬菜,那麼,在家可以怎麼烹飪茄子呢?
※燒茄子先放油?難怪不好吃,教您不放一滴油,出鍋不黑不油又爽口
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