常言道：一年之計在於春。加上中醫最高指揮部《內經》有云：春主肝。So，春天不捧肝，捧誰？捧腎？不好意思，冬去春來 ，小腎你過氣了，慢走不送。。。。

有點中醫基礎的童鞋都知道：腎為先天之本。但清代名醫葉天士卻有句驚世駭俗的名言：女子以肝為先天。言下之意就是說肝對女子尤為重要啊，十月懷胎分娩，每月姨媽上門，身為女子離不開血啊，而肝藏血，離不開血就是離不開肝啊。

而且70%的腫瘤發病與情志因素有關，也就是與我們中醫的肝鬱密不可分。

說到這，雞湯已經喝完，該來點乾貨米飯了。

那到底身體出現什麼癥狀時，要留神你的肝了呢？

NO1， 雙眼無神，容易乾澀

門診上，經常有病人對我說：米醫生啊，我的眼睛總是乾澀啊，只有常備眼藥水才能緩解啊。其實我很想告訴他，眼藥水固然能緩解乾澀沒錯，可惜治標不治本啊。

中醫認為：肝受血而能視，肝開竅於目。

什麼意思呢？也就是說想知道一個人肝好不好，最簡單的辦法就是看他的二個眼睛啊。看它們有沒有神，看它們清不清澈。除此之外，當一個人肝血不足，就不能濡養雙眼，就會出現兩眼乾澀昏花，視物不清。

有個詞怎麼說來著：人老珠黃，為什麼把人老和珠黃放在一起？其實意思差不多就是年紀大了，肝血不足就會兩眼昏花，這時的眼睛就像蒙上一層灰，心靈的窗戶再也擦不亮了，慢慢由白變得發黃，就像白珍珠變黃一樣沒用啦。

相反，你去看小兒的眼睛，那真是清澈無比，天真無邪，炯炯有神啊。。究其根本就是因為小兒肝常有餘，氣血充足啊。

所以當一個人總是雙目無神、灰暗無光，容易乾澀，必然與他肝臟氣血不足脫不了干係的。

NO2，指甲易斷、多夢也是肝血不足惹的禍

肝其華在爪。也就是說，肝血充足是世界上最天然的一鍵美甲功能，肝血充足你的指甲就會紅潤、就會有光澤、就會表面光滑，質地堅韌。

相反，指甲看起來非常蒼白，還容易變薄變脆，一碰就斷。。那有點抱歉，以前看似美甲師在幫你解決的問題，下次可能要換醫生了，因為這其實都是說明你肝血不足了。

事實上，臨床上，不少肝血不足失眠多夢的病人都會對我說：米醫生我這幾年指甲為什麼一直斷，根本都留不長了！

嗨，指甲容易斷只是開始啊，慢慢會發展成月經量變少，脫髮，甚至腰膝酸軟。。。。

NO3 關節不靈活，經常走路疼痛無力

內經有云「肝氣衰，筋不能動。」這個筋是啥呢？就是連接我們關節和肌肉，像牛皮筋一樣的東西。

筋重要嗎?

Sure，平日你媽買菜路過公園，看見早鍛煉的大爺大媽時，會來上一句說：看這大媽，筋骨多好，腿腳真靈活，一頭白髮了還在耍扇子。。。

我們手腳能360°無死角旋轉，收縮拉伸靠的是誰？都是筋啊。那筋喜歡啥？筋喜歡肝血和肝氣的濡養，肝血充足，筋才能持續為你四肢運動提供support。

所以都說人老先老腿，其實就是因人老了以後肝血不足，筋失其所養，接著導致腿腳不靈活，要麼屈伸無力，要麼關節疼痛，其實與補沒補鈣並沒有半毛錢關係。

NO4，臉色灰暗，黃褐斑、口乾口苦

黃褐斑又稱為肝斑，這斑都跟肝姓了，這事不找肝找誰？要說清楚裡面的道道還得從肝主疏泄說起。

舉個栗子吧，就像平時你洗車用的水槍，當水槍里噴出的水花太小？就是肝氣鬱結，肝氣疏泄不及，表現出來的就是這人愛生悶氣，愛糾結，愛跟自己過不去；當水槍噴出的水花太大？那就是肝氣疏泄太過，表現出來的就是這人容易暴怒，愛發火。

容易長黃褐斑的就是前者，水槍花灑太小澆不到頭面啊，肝氣鬱結就會導致氣血不能上行至頭目，不能濡養面部，長期以往面部氣血循環不暢，這黃褐斑就冒出來了。

同時，肝膽相照是一對好基友，正常情況下哥哥肝氣上升，弟弟膽氣下降。若肝氣鬱結，就不能很好地生髮，膽氣就無法正常地下降，就會出現比較明顯的膽氣上逆，而口苦就是膽氣上逆最常見的一種癥狀。

還有就是血壓不穩定的兄弟，長年濕疹牛皮癬的人兒，也要多多注意肝上的問題。

那中招上面六點的童鞋迫不及待要問了：

米醫生怎麼辦？快把治肝的妙方交出來吧。

哎，中醫治肝的方子有很多，有名的中成藥就更多了，比如大名鼎鼎的逍遙丸，還有小柴胡，杞菊地黃丸。。。

有些人試了覺得效果很好，但為什麼有些人就覺得收效甚微呢？關鍵的關鍵是要整明白肝的喜惡才能長期與它共舞啊。

肝喜條達而惡抑鬱，什麼意思呢？

如果肝是一棵樹，它就像如沐春風裡的柳樹一樣，喜歡隨風飄揚，舒展，不喜歡受到拘束；如果肝是一個人，那它就是一個喜歡四處逍遙的驢友而不是鐵窗牢籠里的犯人。

所以，除了熬夜，酗酒傷肝，你的那些鬱悶，憋屈，焦慮，緊張，憤怒都是傷害肝的兇手，如果你一邊吃著逍遙丸，一邊天天抱怨著為什麼開春了老闆還不漲工資，那有什麼用呢？

廢話不多了，保肝大法第一招上菜——按摩肝經，每天洗完澡後在手心裡搞點潤膚油，然後順著從大腿根部從上往下內外側10-15分鐘，一開始會有酸脹的感覺，慢慢皮膚髮熱後會覺得非常舒服，此解方雖然不及漲工資來得對症，但也能省錢啊，比如省了每月3瓶逍遙丸的錢。

保肝第二招就是dont worry be smile，有句老話叫越怕啥就越來啥，所以放輕鬆吧，很多事情擔心無用，如果擔心有用，那天底下還哪來的那麼多杯具呢？

另外說明一下：

1、脂肪不是肝臟的敵人

要養肝護肝，每天吃的食物中，脂肪和蛋白質的比例最好分別佔20%，剩下的60%為碳水化合物，也就是主食等。

肝臟需要脂肪，但不代表需要過多的脂肪，所以瘦肉、低脂牛奶、蝦等低脂食物是首選。

2、蛋白質能修復肝臟

雞蛋、豆腐、牛奶、魚、雞肉、芝麻、松子等「高蛋白、低熱量」的食物，是肝臟的最愛。這些食物中豐富的蛋白質就像肝臟的「維修工」，能起到修復肝細胞、促進肝細胞再生的作用。

修復肝臟的早餐，開啟一天好肝臟

1分鐘高蛋白早飯

1.雞蛋煮熟備用

2.蒜末放入碗里加少許油，微波爐叮出香味，1~3分鐘都可以，看個人口味，時間越短會比較沖，但是久了會直接變油爆蒜末了，一般情況基本是聞到香味再等10~30秒。

3. 小碗里放入雞蛋夾碎，放點生抽，剁椒拌勻，完成！

3、肝臟愛「吃糖」

不少人不知道，糖是保護肝臟的重要物質，但這不是讓大家大口吃白糖。每克葡萄糖能提供人體所需要能量的70%左右，如果一個人長時間處於缺乏能量的狀態，就會影響肝臟功能。

糖還能合成一種叫肝糖原的物質，儲存在肝臟中，可以防止攝入體內的毒素對肝細胞的損害。糖類的主要來源有米飯、麵食、白糖、蜂蜜、果汁、水果等。

茶水煮飯，肝臟也喜歡

1. 取2克茶葉，用350毫升開水泡5分鐘，將茶水濾出。

2. 將淘洗好的米放入鍋中，倒入煮飯所需量的茶水，按平常煮飯方式煮熟即可。

茶水燒飯、煮粥，不僅可使米飯色、香、味俱佳，而且還有去膩、潔口、化食和幫助肝臟代謝的好處。

4、B族維生素是肝臟「加油站」

B族維生素能加速物質代謝，讓它們轉化成能量，不僅能給肝臟「加油」，還能修復肝功能、防止肝脂肪變性，進而起到預防脂肪肝的作用。

此外，B族維生素能增強肝臟對酒精的耐受性，從而起到護肝作用。豬肉、黃豆、大米、香菇等食物中含有豐富的B族維生素。

5、維生素E是護肝新武器

國外最新研究顯示，維生素E能起到阻止肝組織老化的作用。麥芽、大豆、植物油、堅果類、綠葉蔬菜中富含維生素E。

堅果中的平民貴族，

每天一把葵花籽。

葵花籽含有豐富的油脂，脂肪含量達到50%，主要為不飽和脂肪酸，有降低血液膽固醇的作用。所含豐富的VE可安定情緒，防止細胞衰老，預防心血管疾病。

葵花籽中的鐵和葉酸也很豐富，可預防貧血；富含的B族維生素和鎂、鋅等礦物質，有治療失眠、增強記憶力的作用。吃葵花籽的時候，注意盡量選擇沒有用鹽炒的。

6、肝臟喜歡綠色食物

中醫認為，五色歸五臟，「青色入肝」，綠色食物能有益肝臟代謝，還能消除疲勞、舒緩肝鬱，多吃些深色或綠色的食物能起到養肝護肝的作用，比如西蘭花、菠菜、青蘋果等。

西蘭花隔水蒸

1、蝦米用溫水浸泡十五分鐘。

2、西蘭花用鹽水浸泡後洗凈，掰成小朵，大蒜切成蒜米。

3、西蘭花，蝦米和蒜米混合拌勻，水燒開後，隔水蒸5分鐘。出鍋灑食鹽，淋芝麻油。

最健康的西蘭花烹飪方法，被公認為是隔水蒸。蒸菜時，將溫度控制在100°C內，最大限度保留營養。蒸西蘭花不應超過5分鐘。若有較難熟的根莖，建議提前2分鐘放入。

春季養肝就是養命，但是很多人不知道：這6種元素，肝臟最喜歡，補足它們，身體輕鬆，肝臟好一年！趕緊動手發給身邊的親朋好友都看看，養肝，人人都需要！

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