酸不過魚香燙蝦滑，辣不過海椒拌兔肚。廚師瘋了，我也瘋了

成都

在擠滿遊客的寬窄巷子旁邊

有一條擠滿本地人的街

名為「奎星樓」

在那裡面，無數深藏的美食，連成都人都難以一一品嘗。

其中有家店，

叫做「廚師瘋了」。

若是外地人來吃，大概會覺得……廚師真的瘋了！

1

魚香蛋求疼

魚香蛋求疼，

聽到這個名字我夾起蝦滑的手都要輕柔些了…

成都現在很多店都有魚香蝦滑，

但是在我心中，這家店是第一次讓我覺得魚香和蝦滑這麼配的！

酸酸甜甜碰上嫩滑爽脆的蝦滑！

簡直想把那個佐料打包回家下面吃！

老闆！再來一盤！

2

芋兒牛柳

How to describe 這個味道喃？

不曉得你們小時候有沒有在學校門口買過那種

一角錢一串的肉串？

就是老闆兒拿個熨斗一直壓一直壓吃起來香得遭不住嘞？

時隔多年，我終於又吃到了那個熟悉的味道。

只是我們小時候吃的闊能是耗子肉，

現在闊以吃到牛肉了。

現在不用我說，大概你也知道多好吃了。

3

兔肚

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