我的神奇藥酒配方

有關鴻茅藥酒的事情還是熱度不減，今天我再蹭一下熱度，談一點藥酒配方和工藝的事情。

中藥是好東西，酒也是好東西，中藥跟酒一起製成藥酒更是好東西。

以前，我為了輔助練功（是輔助，不是單純靠喝這個藥酒），也是因為好奇，所以我自己也泡了一大瓶藥酒。畢竟我是學中醫的，去買廠家賣的藥酒感覺有傷自尊，所以，我想喝藥酒也只好自己配製了。

當然了，我也有這個自信，我專門研究過酒類製作工藝，幾乎所有的酒類製作工藝資料我都有，包括一些所謂的保密配方；我認為，我自己釀製的葡萄酒是最好喝的，周圍很多人喝過的也都覺得非常好。（當然了，太貴的酒我是沒喝過，不過那些酒的口味我也未必喜歡。喝酒嘛，自己喜歡、自己開心最重要）

葯一定要自己採購，得保證質量；酒也要自己買，一定要托底的、真正用糧食釀的酒，絕不能買勾兌的酒。

有人會說我多此一舉，無所謂，請聽我說一說我的理由。

不知道大家有沒有農村的親友，是否自己家下過大醬？只要是自己家下過大醬的就會知道，那就是「一家一個味兒」。具體原因我就不細說了，這就是每一家人的氣息不同的緣故。有些人可能理解不了，其實這種事情也很簡單，每個人的氣息也是有所不同的，狗的鼻子就能夠辨別出不同人的氣息，這個結論大家還是能夠接受吧？

其實呢，如果自己釀酒，不同家庭不同人釀出來的酒味道也是有差異的。誰想較真可以自己去買一些葡萄，回家裡自己親自試一試就知道了。

泡製藥酒的過程絕不等同於將葯和酒簡單地混合在一起，那是一個複雜的和合過程，類似於在一個鼎器裡面煉製丹藥一樣，只是要簡單很多。

現在的釀酒工藝有很多改變，有些是改進，有些則未必。我們知道好的酒喝了「不上頭」，好的酒製作工藝要複雜，要求下窖存放的時間也要長，自然醇化需要很長的時間，否則是釀不出好酒的。現在商場賣的酒有很多都是經過勾兌的，味道仿得都非常像，甚至可以以假亂真，但是，那些絕不是好酒，喝了對身體健康不利，也不適合用來泡製藥酒。

我自己泡製的藥酒葯真、酒真，泡製的時間長（葯根是1993年的，而且不斷加新鮮的適用中藥，比如人蔘，雪蓮，蟲草……等），所以味道也非常好，朋友們也都非常喜歡喝。

下面，我就介紹一下我自己所泡藥酒的配方：

人蔘（要好的）兩根，以後有好的也可以再加到裡面

鹿茸（最好是豎切片的，或者是整隻的）一對

雪蓮花兩、三朵都可以，別太絕對

杜仲30克

續斷25克

熟地35克

白芍20克

金鈴子20克

陳皮10克

骨碎補25克

補骨脂30克

肉蓯蓉一根或者切片50克

菟絲子30克

白花蛇6條（直徑兩厘米左右一小盤一條的銀環蛇）

冬蟲夏草20克

枸杞子30克

三七30克

五味子15克

紅花15克（如果有藏紅花更好）

覆盆子20克

肉桂20克

海馬兩個

蛤蚧兩個

虎骨一點點（以前買的，沒有就不用了）

金毛狗脊25克

大概就這些了，誰有更好的東西加到裡面也是可以的，藥方不是一成不變的。

當然了，別忘了酒，大瓶子或者罈子都可以，酒要超過葯的高度一倍以上，至少要泡一個月之後才可以服用。

作為藥酒，如果是風寒濕較重的可以一次喝3~5錢，即10~15克，同時喝稍微燙一點的白開水送服。

如果是想要保健用，可以每天清晨起來用一碗熱水沖一小勺藥酒服用。身體勞累需要補充體力之時也可以如此服用。

有陰虛火旺的人慎用，或者同時加六味地黃丸服用。

如果有不適或者過敏就不要喝了。（多餘寫，我這又不是產品說明）

最後祝大家身體健康，吃嘛嘛香！

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