我就想吃校門口阿姨賣的煎餅果子
我就想吃學校門口的煎餅果子啊
櫻花東街
跋涉千里來看你
王華峰
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在嘈雜的城市裡,高樓林立的馬路上,你穿梭在車水馬龍的街道,躲避來來往往的車輛與成群的人流,霓虹燈光映射到臉上燈火闌珊的世界卻與你無關。低頭趕路,是為了擠公交趕地鐵。眉頭緊鎖因為知道,下班高峰期的大家與三文魚肉一樣,被擠壓進缺氧又黑暗的罐頭裡,封蓋配送。
孤獨的速食食品,買回家翻炒蒸煮的程序都省掉了。
所以我們不開心。
有多少人,會在吃外賣時不經意回想起上學時的煎餅果子,烤串炒飯。
放學的校門口,總是擁擠和嘈雜,大門口外的馬路每天定時水泄不通,有轎車、公交車、電動車、自行車,還有一種帶著香味的車——三輪車。
只要學校上課,就會有大爺大媽騎著自己改裝的三輪車把馬路牙子佔滿,車上馱著一個大玻璃櫃,用紅色的膠帶貼出自己「小店」的招牌。
那時最滿足的便是放學後,飢腸轆轆的走出校門,和同伴說笑著買個煎餅果子,多放點甜辣醬再卷一個火腿腸!咬上一口,既多汁,料又足!
現在,你去買一份煎餅果子,咬下去後感受到的變成了剩餘工作的鹹味,與妻子爭吵的的辣味和平淡無奇生活的油膩味……
你再也吃不到學校門口那個阿姨賣的那種味道了。你會怪這家店的手藝沒有學校門口的好,懷疑煎餅不是雜糧的,脆哨炸的太老了,醬太咸等等……
可是你吃的出來學校門口阿姨賣的煎餅是否是雜糧的?
為生活奔波的我們,忘記了大早上陽光灑滿房間的味道,屏蔽那溫暖和煦的照射也感覺不到那輕微的灼熱感,如同吻一樣柔軟的點在臉上。忽略耳邊的鳥叫,走到一樓張阿姨家廚房窗下也不會憑藉飯香味猜測他們飯桌上有什麼。巷子里的遛鳥大爺腰上挎的收音機還是放得那幾首,門口那個賣燒餅的小夥子今天沒來,我們都不會去在意了。
久而久之,以前嘈雜瑣碎的生活都在我們離開家門的那一刻戛然而止。然後慢慢淡忘。
當然,煎餅果子咬到嘴裡的多汁,甜麵醬和青菜脆哨與雜糧麵皮的混合,瞬間變成一曲食物的交響樂,大氣恢宏的快感你也早已陌生。
醬汁溢滿口腔與食物混合交雜,每咀嚼一下,飽滿的甜辣醬與脆哨的香酥摻雜麵皮清新的糧食味道和生菜的原生口味,使咸與油膩瞬間煙消雲散,一口下去的快感等同於性高潮。你敏感的口腔感受著牙齒把食物嚼碎與舌頭攪拌混合的交響樂,聆聽醬汁被擠壓流入喉嚨的快感,一滴兩滴流入胃裡,咀嚼著聞著,口腔和鼻腔的完美結合,最後一下咽到肚子里,瞬身舒暢!
你不在細細品味食物的美味。
你要問問你自己,你有多久沒有因為美味而去品嘗食物。
真的有很久了。吃飯只是為了果腹。所以會想念家裡媽媽的手藝,想念小時候街邊的豆漿油條,還有和自己心裡的他一起吃的燒烤攤攤。
你早已把生命和生活隔離開了。
試著再去感受清晨那縷掃過臉頰的陽光,走路時看一看賣豆漿的阿姨嘴角的微笑,體會那溫熱的豆漿從口腔到胃裡的濃醇……
你的生活有屬於你的味道,細細去品,色香味俱全。
做生活的回頭客。
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