吃5天，餓2天，這樣的節奏減肥效果最好！

3月，發表在《British Journal of Nutrition》雜誌上的一項研究表明，相對於每日限制飲食的減肥辦法相比，每周吃5天，餓2天的間歇性限制飲食方案，能更快的達到減肥目的。

來自英國薩里大學的研究者，將超重的受試者，分為5:2節食組和每日限制飲食組，5:2飲食組是在一周內，先正常飲食5天，然後2天把熱量限制在600卡路里；每日限制飲食組，是指每日的熱量限制，女性約為1400千卡，男性約為1900千卡。

結果顯示，5：2節食組，比每日限制飲食組，更能有效的清除受試者的甘油三酯，收縮壓下降了9%，而每日限制飲食組的收縮壓，則是增加了2%。收縮壓就是我們常說的高壓，它的降低是減肥改善體質的典型表現，由此可以減少動脈的壓力，減少心臟病和卒中的發病率。

那麼好了，每天1400千卡和600千卡的食物，你到底能吃些什麼呢？

下面就是1400千卡熱量的一日三餐

早餐

1、黃豆小米糊：黃豆15克，小米5克，大米5克，熟栗子5個，家用豆漿機中打成糊。

2、白水煮蛋1隻

上午的零食：酸奶1小杯100克，獼猴桃1隻，180克。

午餐

1、什錦炒飯：米飯140克，土豆100克，胡蘿蔔50克， 鮮蘑菇20克，洋蔥20克，白芝麻半湯匙4克，食用油8克。

2、醬牛肉25克

3、涼拌菠菜250克

晚餐

1、雜糧粥：花生10克，紫糯米20克，紅小豆20克。

2、芹菜腰果焯蝦仁：芹菜150克，腰果10克，海蝦仁50克，食用油4克

晚間零食：牛奶200克。

菜譜

而600千卡熱量的食物，只有不到上述三餐數量的一半，是不是會飢餓難耐呢？其實也不是，下面的數量還是很能果腹一陣的：

牛奶200克 108千卡

雞蛋1個 80千卡

雜糧粥300克 150千卡

菠菜（生）500克 120千卡

豆腐100克 80千卡

蘋果1個 150克左右，80千卡

注意，不要期待這樣的飲食結構能讓你在一周內暴瘦！那是不可能的，也是很可怕的。

其一，暴瘦會影響免疫力，很多大病甚至會因為驟然減肥接踵而至。其二，過快的減肥其實更多的是減掉水分，一來於減肥無補，二來影響皮膚質量，更重要的是，減肥是個生活方式的改變，如果你的減肥是通過走捷徑的辦法獲得的，那麼反彈是必然的！

因為你不可能一直通過不吃飯來快速減肥，一旦吃了幾次飯，必然反彈，而這種5：2的飲食方式，其實是幫助你建立新的健康的生活習慣，而且飢餓程度可以耐受，由此獲得減肥效果，自然也是穩定紮實的。

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