香水界的清流：那些高貴冷艷的沙龍香

最新 05-02

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你是否聽說過「Niche」？近年來，這個單詞的火熱程度在全球香水愛好者圈中不斷攀升，幾乎成為了喜愛香水的人們避不開的熱點話題。國內niche perfumes被翻譯成了沙龍香水。那麼到底何為沙龍香呢？沙龍香與普通香水有著哪些區別呢？現今最熱門的沙龍香都有哪些呢？讓我們來盤點一下！

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如何定義「Niche」？

「Niche」本身的含義有很多，但在香水界它往往和market或brand一詞連用。Niche market的原意其實是某一大類產品的細分市場，其中的品牌往往專精於某個分支類型產品，以滿足一部分特定顧客的消費需求。

比如讓普通人更容易聯想到的香水品牌肯定是國際知名品牌，Chanel就是個很好的例子：Chanel不僅銷售香水，還銷售高級定製服裝、成衣、珠寶、腕錶、彩妝……等等各種各樣的產品。

而niche market中的品牌（這裡特指針對香水的niche market）——便只推出香氛相關產品，比如受許多香水愛好者喜愛的法國品牌Diptyque，產品除香水以外還包括香氛蠟燭、固體香膏、室內香氛噴霧、擴香器等等。

何為「沙龍」？

其實判斷沙龍香水，要先了解什麼是沙龍。當我們翻看法國歷史，發現沙龍文化在早些時候被賦予了很深刻的內涵，還曾經為法國帶來了前所未有的榮譽。

「沙龍」一詞其實來自於義大利語「豪華客廳」，法國的沙龍起始於17世紀，談話主題主要集中在文學領域，參與者主要都是達官顯貴，核心人物是著名的朗布依埃侯爵夫人，她出身名門，厭倦了宮廷的傾頹奢靡而開創了法國歷史上第一個沙龍。

Carl Schweninger der Jüngere筆下的

Tratsch im Salon（八卦的沙龍）

進入18世紀以後，沙龍文化迎來了頂峰，成為法國社會最重要的社交方式。

比如非常著名的蓬帕杜夫人，她是法國國王路易十五的著名情婦也是一位非常活躍的社交名媛，她便非常熱衷於舉辦各種聚會，往往藝術、文化、是主要話題，能噴一些獨特的香水來彰顯自己的品味，更是當時沙龍活動中非常代表性的符號。

拉圖爾筆下的蓬帕杜夫人畫像

而沙龍香水最重要的特徵就是要有其特殊私密性的一個空間，主要以獨立分隔設計為主，不同於一般的銷售區的風味。這種門店或專櫃一般設在隱蔽之處，沙龍品牌的櫃員專業水準往往也很高，只在試香中引導客人，絕不會去推銷，更多的專業性話題的討論，因為光顧沙龍品牌的客人多半也是行家。

另外沙龍品牌還其他三個特質，分別對應香水內在藝術性的複雜，在香水史上的地位，還有在絕對銷售價。

接下來，碧優緹就來為大家盤點當下最受歡迎的十大沙龍香水。隨著碧優緹的腳步，一同走進它們的世界，了解它們的幕後故事吧！

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No.1 文藝法式風情

說起Diptyque，它的數款香水都絕對足以進入「N大最受歡迎沙龍香」排行榜之中，這次主要介紹其中兩款：Tam Dao和Do Son。說來也是很巧，這兩款的創作靈感，都來源於越南。

Diptyque

Tam Dao 檀道

「Tam Dao」的字面含義是「三個島嶼」，不過實際上它是越南永福省的一個縣，有著非常秀麗的自然風光。有意思的是，在中國，我們往往並不直接稱它為「三島」，而是按照「Tam Dao」在拼音中的讀法將它譯為「檀道」。這是為什麼呢？

那正是因為這款香水的主要香調便是沉靜低調的檀木，而「道」在中文裡的含義又為其增添了一絲禪意，故此，「檀道」或許是最好不過的譯名了。除了檀木之外，氣味還包含雪松、絲柏、花梨木等等，使整體的木質氣息顯得更為飽滿豐富。

接下來再說說Do Son。它指代的是越南海防市的轄郡——塗山郡，以其怡人的海灘景色知名。雖然同樣是以越南為靈感，但Do Son和Tam Dao的走向卻是完全不一樣的：它的前調是非洲橙子花，玫瑰和鳶尾;中調是晚香玉和粉胡椒;尾調是安息香和麝香。

總的來說是一款十分溫柔的、以晚香玉為主體的複合花香調。晚香玉本身特殊的奶油質感，加上各種花香融合出的甜，使它成為了一款毫無疑問極具女人味的香氛。並且由於它的擴散能力較強，也會給人一種成熟而大氣的既視感。

No.2高冷造就高品位

喜愛香水的你不可能未曾耳聞過同樣來自法國的Serge Lutens，知名日本品牌Shiseido資生堂於80年代聘請了Serge Lutens先生，設計其產品包裝以及化妝品、甚至也包括宣傳廣告的攝影。

Serge Lutens於1992年在Shiseido旗下推出的 Feminite du Bois（林之嫵媚）在香水市場產生了巨大的轟動，於是在2000年，他創立了自己的同名個人品牌Serge Lutens，並與調香師Christopher Sheldrake合作調製了許多令人耳目一新的香水。

這其中就包括最受中國女性香水愛好者青睞的一款——柏林少女。

光是它的外觀就已經抓住了不少妹子的心——長方形纖薄的瓶身、酒紅色的液體，簡潔而不失雅緻。

雖說柏林少女這個名字聽起來或許有些「小清新」，但它的氣味卻是相對外放和強勢的：在最初的版本中，它的香調僅僅包含玫瑰和胡椒，聞起來就像一個不可接近的冰山美人——但經過改版之後「柏林少女」去掉了胡椒的成分而將其改成了天竺葵以及玫瑰草等等，溫柔了許多。

No.3 「網紅」不得不識

當然，還有一個香水界的「網紅」你也一定猜得到是哪個品牌——沒錯，那必須是來自英國的大名鼎鼎的Jo Malone（祖馬龍）啦。

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也不知是從什麼時候起，Jo Malone就開始出現在各大時尚博主的推薦文里，幾款大眾接受度較高但味道又絕對不「街」的Jo Malone香水就這樣火遍了大江南北，到現在為止，它的熱門程度甚至已經可以比得上許多國際知名奢侈品牌。

「網紅款」也是多得數不清，諸如Blackberry & Bay（黑莓與月桂）、English Pear & Freesia（英國梨與小蒼蘭）、Nectarine Blossom & Honey（油桃花和蜂蜜）、Orange Blossom（橙花）、Red Roses（紅玫瑰）、Wood Sage & Sea Salt（鼠尾草與海鹽）……等等。

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Jo Malone的經典系列香調構成都相對比較簡單，正如它們的名字一樣：

Jo Malone

Blackberry & Bay黑莓與月桂

黑莓與月桂的香調中除了名字里這兩種，還有葡萄柚的清新氣味與黑莓的果香融合，十分怡人。

Jo Malone

English Pear & Freesia英國梨與小蒼蘭

而英國梨與小蒼蘭則含有隱約的玫瑰花香，為其稍微增加了甜度，甜而不膩，沁人心脾。

No.4 無性別的美好

講了這麼多好像大部分都是女香或者中性香，那男香呢？Silver Mountain Water（銀色山泉），來自歷史悠久的英國皇室御用品牌Creed。

這款香水在國內火起來的原因可不僅僅是因為它的氣味，而更因為它是韓星朴燦烈的同款。

它的前調是香檸檬和橘子;中調是綠茶和黑醋栗。綠茶以及黑醋栗在香水中都是可以提供一定「綠感」的香調，與此同時，少量的麝香氣味以及香檸檬同樣可以給人以乾淨、清爽的印象。因此許多愛香者都表示這款香聞起來宛若白衣飄飄的美少年。

CREED

Love in White 白色愛戀香氛

如果你是女性，Creed也有非常值得你一試的——Love in White（白色愛戀），由玉蘭、水仙、茉莉等馥郁的花香加上些許溫柔的大米氣味，似乎漫天的白色花瓣就飄散在你眼前，據說這也是安吉麗娜朱莉的最愛。

No.5 個性取勝

如果你覺得以上這些依舊還不夠個性，那麼這款香或許能滿足你的需求——同樣是在國際上享有極高知名度的法國香氛品牌L』Artisan Parfumeur（阿蒂仙之香）的Passage d』Enfer（冥府之路）。

光是這名字就能引起好一堆人的好奇心——地獄會是什麼味道？

其實這款香的靈感倒並不是地獄，而是阿蒂仙之香在上世紀70年代創始之時在巴黎的街道地址，不過這也不影響我們按照這款香的字面意思理解它的氣味嘛。

官方給出的香調錶並沒有分出三調（也就是所謂的「線性香」），氣味包括了百合，焚香，木質元素和麝香。

其中的花香調並不太明顯，焚香帶著塵土感的沉靜氣息是這款香真正的主角。在商業香中，你恐怕很難見到以如此純粹的焚香作為核心的香水，畢竟大部分人估計都並不想讓自己聞起來像是剛去廟裡燒過香。

L』Artisan Parfumeur

Passage d』Enfer 冥府之路

不過如果你就是想「不走尋常路」，或是讓自己聞起來「高冷」一點，冥府之路是你不二的選擇。

No.6 皇室貴族御用

Penhaligon』s潘海利根是是英國歷史中的重要一頁，記載了英國光輝的維多利亞時代，那紳士與淑女的優雅生活樂章。

起源於1870年。創始人Penhaligon在St. James』s開設了一家理髮店，許多男人們在旁邊名叫Hammam的土耳其浴室里洗完澡都來他這刮鬍子刮臉什麼的。Penhaligon"s 除了香水香精，還有沐浴油、爽身粉、刮須膏、香氛乳液等。Penhaligon"s 還發表了全球第一套男士梳洗配件，英國首相丘吉爾、大文豪王爾德都是Penhaligon"s死忠粉。

擁有兩個傳承已久的英國皇家認證(Royal Warrants)，分別由英國超長待機的女王伊麗莎白二世丈夫愛丁堡公爵於1956年及威爾斯親王於1988年頒贈，指定Penhaligon"s潘海利根成為皇室的御用香水和衛浴用品商。

Penhaligon"s

風中鈴蘭香氛

而最著名的想必還是黛安娜王妃最愛的風中鈴蘭香氛，一經發售就自發行後好評如潮。

因為藍風鈴的獲取十分困難，天然的萃取法幾乎是不可行的，只能靠人工來模擬，所以以藍風鈴為主題的好香水並不多，香氣優雅純凈，略微冰涼，有些可遠觀而不可褻玩焉的高冷氣質，有些1970年代老香水的感覺，但這並不代表著它的香味過時了。時至今日，復古便是流行。日常使用或是辦公場合都效果很棒。

No.7 不走尋常路

能給自己的品牌取名為「 I Hate Perfume」如此大膽的名字，想必這位創始人也有著有趣的故事，曾是計程車司機的Christopher Brosius因為覺得乘客身上的香水味很難聞，就開始做起了調香師，並創立了「CB I Hate Perfume」這一品牌。

出於對劣質香水的憤怒和對真正香水的熱情，他寫下宣言發誓要調製出「具有真正風格的」香水。如今他為顧客定製香水，每一支香背後都有一個獨特的故事。

CB I Hate Perfume

Tea Rose

CB I Hate Perfume的茶系列就十分特別，幾乎是以花茶為主，有女性氣息濃烈的玫瑰茶也有偏強勢的煙熏烏龍。

No.8 清新小文藝

接著要推薦的品牌，也是擁有眾多粉絲的——創立於美國、卻有著法國「血統」的Atelier Cologne歐瓏。

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它的經典系列整體風格相對比較清新，並且有不少都以柑橘類的果香作為主題。

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柑橘調作為香水中的一個大類，以及中性香和男香中極常出現的香調，已經被無數個大大小小的品牌詮釋過，但Atelier Cologne歐瓏所推出的幾款柑橘調，無疑是其中的佼佼者。

Atelier Cologne歐瓏

Orange Sanguine 赤霞橘光

這在很大程度上得益於Atelier Cologne歐瓏優質的用料以及簡潔而充滿和諧感的調香。值得一試的作品如Orange Sanguine（赤霞橘光），由血橙和苦橙為主體，並不甜膩但又沒有部分柑橘類外皮的苦，清新而飽滿，真實地還原了血橙本身的氣味。

Atelier Cologne歐瓏

Trefle Pur 純沁苜蓿

Trefle Pur（純沁苜蓿）則是將三葉草獨特的綠意和苦橙沁人心脾的清香融合在了一起，令人瞬間神清氣爽，即使在不好的天氣也能帶給你好心情。

No.9 「小作坊」大成就

Le Labo——香水實驗室，兩位創始人Eddie Roschi 和 Fabrice Penot最初在紐約開起他們第一家門店的時候，或許也未預見到Le Labo能取得如此快速的發展。

Eddie Roschi 和 Fabrice Penot兩人都在阿瑪尼香水公司工作過多年，是香水行業里的老兵。在對大企業程序化的開發流程失去興趣後，Penot和Roschi決定融資開發一款獨立香水品牌。

他們將其命名為Le Labo——法語里的含義是「實驗室」。兩人希望這是一個具有個性化和感覺的強大品牌，而不是又一個陳列架上的新瓶子,他們堅持走手工調製，而非量產的模式。每一瓶都是獨一無二的，擁有自己的香味。

門店就像一家帶有工業風的藥店，調香師在顧客的眼前將香水混合在一起，然後貼上各自的名字。這家在傳統香水品牌看來甚至有些簡陋的門店裡，新香水卻源源不斷地推出。Le Labo的香水打動了很多人，並贏得了一批忠誠的追隨者。

從2006年在諾麗塔街區的伊麗莎白街上開出了第一家店後，現在Le Labo在全球範圍內已經有了二十多家門店。

2006年最初推出的10款香水，包括Rose 31（玫瑰31），Bergamote 22（佛手柑22），Neroli 36（橙花36）, 都是出自調香師Daphne Bugey之手。

Rose31作為一款中性香水更是引起廣泛的注意。費爾蒙酒店也向其伸出橄欖枝，其下屬的上海老牌酒店和平飯店就在洗浴用品中採用了Rose31系列。

Le Labo

Rose31

Rose31的前調是玫瑰和葛縷子；中調是玫瑰，香根草和雪松；後調融合了麝香，愈創木，乳香，勞丹脂和沉香木，神秘又獨特。

No.10 性冷淡當道

在極簡風、性冷淡風流行的當下，以黑白色調的包裝，簡單的線條，沒有一點點多餘的裝飾，充滿了禁慾氣息的Byredo進入了眾人的視線。

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這幾年越來越多的人關注起這個年輕的牌子，Instagram上一些美妝博主的擺拍中，Byredo頻繁出鏡。

出生於瑞典的斯德哥爾摩的創始人Ben Gorham，父親是加拿大人，母親則來自印度，他經常自嘲自己是個「門外漢」，沒錯，他一直到27歲的時候都是個籃球運動員，退役之後遇到瑞典著名調香師Pierre Wulff才進入調香界。靠著無與倫比的天賦，天馬行空的創造力，Ben Gorham殺入了競爭激烈並且看中家族傳承的香氛界。