傳說中的蝦扯蛋原來是這麼做的，出爐還熱騰騰的，瞬間就餓了

中國的美食特別龐大，被譽為美食之國的中國肯定有很多好吃美食了，在中國美食可以讓你整整吃一整年都吃不完的就連外國人也感嘆中國美食的強大，當然一些小吃也是特別的美味的，像以前上學的時候那些小吃真的叫多，而且還有純手工做的小吃，特別受學生喜歡

見不久小妖就和朋友越好一起去逛街看看電影什麼的，畢竟趁著周末可以好好玩一玩放鬆下自己，等到玩完發現肚子有點餓就想好久都沒去小吃街了就去看看有什麼好吃的小吃，來到小吃街就聞到一股特別濃的香味，跟隨這這種香味看到小販在賣類似雞蛋罐子那種又不像，問了攤販才知道這就是所謂的蝦扯蛋了

這種美食做法特別簡單而且，也是屬於比較正宗比較普遍的做法了，首先就是攤販現在這個圓圓的凹槽裡面倒一點點油，接著就把打好的雞蛋漿倒入裡面，過一會等雞蛋有點熟後在放入蝦肉，接著在上面再加一層雞蛋醬，有時候還會放一些蔥提一下味道，等到整個熟了後就可以吃了

這種美食小吃也不是特別貴，而且吃起來特別好吃，雖然是有蝦但完全沒有腥味，吃起來非常的是爽口，當然這種美食小吃一個特別小，想要吃得滿足肯定一個是不夠的，在很多城市的小吃街都有這種美食小吃而且味道都一樣，有些商家還會撒上一些調味料增加美味

以前在學校門口也可以吃到，後來可能因為創文的原因都不讓小販出來擺了，畢竟這些對環境還是有一定影響的，可以說蝦扯蛋是童年的回憶，這種被稱為民間小吃可是別有一番美味的，不知道大家以前有沒有吃過這種蝦扯蛋呢？

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