全世界保質期最短的蔬菜，賣800多一根竟然還供不應求，網友：都是土豪啊

人一天最少要吃三頓飯，早中晚各一頓，現代人對於吃飯不再像過去那樣只求溫飽，而是有更高的追求，營養，健康，好吃等等，而現代人在吃上面從來不會吝嗇，無論花多大的價錢也要吃到美食；美食人人都愛吃，但是對於那些小白領來說，日常三餐吃的夠美味就行了，至於那些昂貴的菜品，也只是偶爾吃一頓，或者有的人不捨得買著吃。那些珍貴的食材必定是昂貴的，全世界保質期最短的蔬菜，800多一根竟然還供不應求，網友：都是土豪啊

今天小編來給大家介紹一種全世界保質期最短的蔬菜，15分鐘不吃功效就大大下降，賣800多一根竟然還供不應求，網友直呼：吃過的都是土豪啊。保質期那麼短還賣那麼貴，還有那麼多人爭先恐後的去吃，營養價值肯定不用多說，效果肯定是大大的好。不過呢，也不能食用過量，食用過量也一定會適得其反，太補了對身體也不好。不過那麼貴的菜，一般也不會食用過量。

好了，廢話不多說，小編來給大家介紹一下我們今天說的這種菜就是山葵，山葵是當今世界上所發現的一種特殊的食用保健植物，在國際市場上是極為珍貴的調味食品，價格昂貴、市場需求很大。由於山葵生長條件特殊、適宜生長種植的地方有限，現在國際市場上的山葵產品極為稀缺。山葵不但口感好，有豐富的營養成分，還含有免疫調節作用和抗菌、抗癌、抗氧化等多種藥理作用。

山葵的辣味是揮發性的，較難保存，講科學、求逼格的是現磨現吃，以免其風味物質ITCs的降解散失。研磨的山葵醬15分鐘內食用其香、辛、甘、粘之口感最佳，當然也可以密封（甚至真空、避光）冷藏(0～5℃)保存。研磨山葵的磨板可以很講究，最極致的就是用鯊魚皮粘在木板上的「鮫鯊魚皮磨板」，鯊魚皮粗糙，表面有許多不規則的小坑，可以留住汁液，磨出的山葵濕潤多汁，食用味道最佳。

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