一縣一品公益助農，暢遊青海湖，吃青海共和特農產品高原蜂蜜

共和縣為青海省海南藏族自治州州屬五縣之一，位於青海省東北部，是青藏高原的東門戶，素有「青藏咽喉」之稱，屬高原大陸性氣候，北靠青海湖，南臨「母親河」---黃河，東以日月山與東部農業區為界，西與青海青南藏區毗連。共和縣擁有農、牧資源，礦藏資源，水資源，地熱資源，旅遊資源，動植物資源，風、光資源等七大優勢資源。共和縣歷史悠久，據出土文物表明，早在舊石器時代已有人類在這裡繁衍生息，周、秦時羌族部落以青海湖為中心，過著逐水草而居的游牧生。民國十八年（1929年）在曲溝成立共和縣，取"五族共和"之意。

青海湖又名「措溫布」，即藏語「青色的海」之意，位於青海省西北部的青海湖盆地內，既是中國最大的內陸湖泊，也是中國最大的鹹水湖。由祁連山的大通山、日月山與青海南山之間的斷層陷落形成。青海湖地處高原，在7、8月份日平均氣溫也只有15度左右，此時是青海湖最美之時，環湖千畝油菜花競相綻放，碧波萬頃的湛藍外圍散布著金燦燦的亮黃，高山牧場的野花五彩繽紛，如綢似錦，數不盡的牛羊膘肥體壯，點綴其間。

龍羊峽位於青海省海南藏族自治州共和縣與貴南縣交界的龍羊峽谷入口處，從西倒一級公路至日月山，再轉至龍羊峽公路可達，是黃河上游第一個大型梯級電站，被譽為萬里黃河第一壩，有「龍頭」電站的美稱。龍羊峽人工水庫已成為美麗的旅遊景點，大壩鎖黃河，高峽出平湖。碧波蕩漾，湖光山影，乘遊船繞湖一周，蒼穹碧野，心曠神怡，遊客才頓然悟到，黃河水在這裡是「清」的。清清的黃河水，是大自然的賦予，是人們對黃河利用和改造的結果。

羊腸面——以羊腸為主料，並伴以熱湯切面共食。做法是將羊的大小腸管洗凈，腸壁油不剔剝，裝入蔥、姜、花椒、精鹽等為佐料的糊狀豆麵粉，扎口煮熟，並在煮羊腸的湯內投入已煮熟的蘿蔔小丁、蔥蒜丁混合的梢子湯。食時，先喝一口熱羊腸湯，而後切豆面腸為寸段一小碗，再吃一碗梢子湯澆的麵條。羊腸麵湯色淡黃，腸段潔凈，肥腸粉白，麵條金黃，蔥末浮上，蘿蔔丁沉在碗中，腸段細脆餡軟，麵條悠長爽口，夏天吃涼冬日可吃熱，實屬實惠之小吃。

一縣一品（高原蜂蜜）

青海地處青藏高原腹地，海拔高，夏季氣候適宜，日照時間長，空氣清爽，特別適宜種植油菜。因而每年６月至８月，萬千養蜂人朔河湟谷地，沿青藏公路，繞環湖四周，將數清的蜂箱放置於開遍黃花的漫山遍野之中。一時，牛羊聲聲，群蜂嗡嗡，青煙裊裊，牧歌陣陣，大有"長恨春歸無覓處，不知轉入此中來"的欣喜之感。這裡所產的高原蜂蜜質純味正，液清色亮，呈淺琥珀色，余香滿口，甜味不絕，心胸頓覺豁朗，精神倍增。又因日光輻射強，殺菌滅毒，空氣少污染，品質優良，糖粉高，重金屬含量低而蜚聲海外。

文章來源：中國農林科技網

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