香草茶的功效你真的清楚嗎？

小編最近特別喜愛不同的香草茶，因為覺得它們每一種味道都是細膩獨特的，不僅如此，它們還具有天然的療愈功效，應該算是大自然給人類最好的藥物。

最近小編工作的地方就開了一家泰國餐廳，飲品菜單上就有檸檬香茅茶，就買來試一試，試後覺得糖分實在太多了，還是自己動手做來得天然簡單，而且價錢相當便宜。其實不少東南亞人會將檸檬香茅和香蘭葉（班蘭葉）一起煮茶，作為日常的飲用茶。

檸檬香茅味道如其名，有清新的檸檬香，光是氣味已經令人神往，但它的健康功效更令人注目。研究證實，檸檬香茅能夠鎮定肌肉和神經，有助於深度睡眠，延長睡眠時間。同時它有鎮痛的作用，可減輕由頭痛和偏頭痛引起的不適。另外檸檬香茅有利尿的作用，可以幫助身體排出有毒物質，同時有助降低尿酸水平。

由於檸檬香茅含有多種抗氧化物，包括類黃酮和酚類化合物，達到預防癌症的作用，美國就有研究指出檸檬香茅能夠有效預防皮膚癌；而其含有的成分檸檬醛也有助於抑制肝癌細胞生長，甚至對乳腺癌都有正面的作用。

除此以外，印度的傳統醫學上，香茅是一種感冒藥，用來治療發燒、支氣管炎、咳嗽等癥狀。而小編經常飲用，還是因為其有護膚的功效。

下面小編就教大家製作清新的檸檬香茅茶，可以作為日常飲品。

材料：檸檬香茅5枝、水4杯

調味：青檬汁、蜜糖適量

步驟

1.檸檬香茅切碎，加入水中

2.中火煮開後，轉小火煮約8分鐘

3.煮好後隔渣，待涼後加入青檸汁和蜜糖調味

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