聰明人這樣吃大米，每天一碗排腸毒，還有這些奇特變化！

聰明人這樣吃大米，每天一碗排腸毒，還有這些奇特變化！

大米，是由稻子的子實脫殼而成的。大米是中國人的主食之一。無論是家庭用餐還是去餐館，米飯都是必不可少的。對於大米，在很多人的觀念里，就是充饑的一碗飯。但其實大米非但能充饑，營養亦是尤為超群。中醫認為大米味甘性平，具有補中益氣、健脾養胃、益精強志、和五臟、通血脈、聰耳明目止煩、止渴、止瀉的功效。現代營養學顯示，稻米含有85%以上人體所須的營養元素。

除了蒸飯、煮粥，把大米炒一下，還能健脾祛濕，對消化不良、腹瀉、便秘均有效果。大人用了有瘦身的功效，小孩用了有健脾開胃止瀉的功效。不僅孕婦能用，寶寶也能用，可見這味葯多安全。

1、降壓降脂

焦米茶還具有降壓降脂的作用，並能促進新陳代謝，所以最近被認為可以作為改善生活習慣病的一種食品。

2、瘦身減肚子

焦米茶的卡路里很低，且含有豐富的維生素C、B2、B6等，是減肥利器，能夠清理腸胃又能避免減肥減成黃臉婆，能改善新陳代謝又保護脾胃。

3、健脾排毒

將大米炒焦，被炒焦的部分能健脾祛濕，吸附腸粘膜上的有害物質，使之排出體外。

4、靜心安神

玄米茶可以抑制興奮，有利於緩解精神壓力，所以在治療失眠，改善精神癥狀等方面受到重視。

5、祛濕氣防潰瘍

炒過之後的焦米，有一定的祛濕功能，能夠凈化身體，預防皮炎濕疹。糙米、大麥等米糠麥皮中含有豐富的維生素和礦物質，能夠防治口腔潰瘍。

大米的適用人群

一般人群均可食用1. 適宜一切體虛之人、高熱之人、久病初愈、婦女產後、老年人、嬰幼兒消化力減弱者，煮成稀粥調養食用；2. 糖尿病患者不宜多食。

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