願意陪你吃小龍蝦的人都是願意為你花時間的人!因為……
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最近被票圈的一張圖吸引,
並深深表示認同!
話說,看完有沒有覺得特別有道理!?
檢驗真感情的時候到了,
找一個願意陪你吃小龍蝦的人吧~
畢竟,TA可以為你放棄整個世界!
作為一名資深吃貨,小栗子可以負責任地說,
好的龍蝦不僅原材料重要,
做法也相當重要!
跟著小栗子,
一起來嗅嗅它們的美味吧~
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1. 紅盔甲
最近非常火爆的龍蝦店,來過的朋友一定知道一句話:有鉗(錢)就是任性!這家小龍蝦店不走高逼格,只是將品質做到極致,攻陷了一堆挑剔的上海食客的味蕾,尤其是趕在龍蝦季,折扣也是多到數不清~ 排隊的人....嘿嘿,自行想像啦~
相比較其他,他家的龍蝦算蠻大的,重要的是肉質也很嫩,口感棒棒噠~ 幾種不同的小龍蝦各來一盤,絕對滿足的一頓!
至尊冰鎮龍蝦
冰鎮的是提前腌制好的帶些甜味,配上芥末醬油,味道很奇妙~當小龍蝦在白色的煙霧中若影若現,那叫一個仙嘞。
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極品十三香,是最最經典的口味啦。吃完冰鎮系列的來點熱口的十三香再好不過!味蕾極速反差也是蠻刺激的。麻、辣、鮮、甜、嫩、脆、香,伴隨著熱氣,那種沉醉的感覺,我的天呢,牙齒都要酥了...醇厚的濃香味已經讓小栗子吃到停不下來~
靚靚蒸蝦
地址:多家分店
人均:175元
2.朱小樂的龍蝦生活
在南京小有名氣的一家店來魔都啦。眼花撩亂的龍蝦做法不僅讓人大飽眼福,還大飽口福哦。16種口味供你選擇,是不是瞬間感覺超幸福的!除了我們通常吃到的十三香、黃燜外,還有梅乾菜小龍蝦、玉米小龍蝦、醬排骨小龍蝦等等,總有一種口味讓你心水。
戴上手套,擼起袖子開吃咯~
朱小樂的龍蝦生活。這一盤是必點!朱小樂的龍蝦生活味道很濃,有點辣,不過作為龍蝦的狂熱愛好者,辣一點才夠味兒。兩份十八香配上鍋巴和麵條,比普通十三香更濃郁鮮香,鍋巴浸了湯汁,真的很美味!我吃了好多。量有點大的,兩個人吃完全足夠~
冰鎮龍蝦。有被驚艷到哦,是滷水的,但是沒有很重的酒味,甜甜的,平時不吃滷味的小栗子也忍不住多吃了兩個!
被玩壞的椒鹽皮皮蝦
地址:虹橋路777號1F 113
人均:213元
3.花屯蝦記霸踢
但凡是個龍蝦迷應該都會知道這家店,因為他家的龍蝦花樣簡直太誘惑人啦。交通方便不說,還可以360度無死角地看電視。即使是一個人也不會感到無聊哦~接下來小栗子要向大家隆重推出一款美炸天的小龍蝦——棉花糖小龍蝦。裡面還加了櫻花,粉粉嫩嫩看到少女心都炸裂啦~
顏值控們一定會對它愛不釋手!小龍蝦要好吃才是最為重要噠,這款小龍蝦不僅顏值高,口味還非常奇特!酸、甜、咸、麻、辣5味都有~ 一定要大家自己去品嘗才可以呢!
想吃到不同口味的龍蝦嗎?他家的德比大戰可是在別家吃不到的呢。花椒和藤椒兩種味道,不如直接來個拼盤!看起來量就不可小覷,約上兩個小夥伴絕對是妥妥地吃光光~
冰鎮極品蝦,追求原汁原味的龍蝦風味可以點一盤嘗嘗,超美的啦。尤其是到了龍蝦的肉質最為肥美的季節,棒呆!
鹹蛋黃龍蝦
蒜香龍蝦
地址:虹口足球場小白樓虹口足球場五號門
人均:125元
4.卷福和他的朋友們
作為滬上最文藝的龍蝦店,張嘉佳也是費盡心思啦。走進店裡,甚至有點懷疑這是否是一家龍蝦店~ 沒有一絲絲髒亂差的感覺,有書有花有情懷。原來吃龍蝦也可以如此愜意小資~
為啥店名要叫卷福呢?其實啊,這家店是由張嘉佳和好基友蔣政文聯手創辦,名為卷福,因為兩人的感情就像卷福與華生,是不是特有情調?約上好基友來吃龍蝦再合適不過啦~
這一盤張嘉佳私廚秘制絕對必點!看顏色就能想像到那種爽口的感覺,盤裡加了筍和木耳,花椒調味,甜甜辣辣耐人尋味很討人喜。直觀地說,與十三香口味很接近,但比十三香要偏甜一點,個人更喜歡這個口味,嘻嘻。
冰鮮小龍蝦很考驗龍蝦的新鮮度和肉質,卷福家的可以給好評,有人更喜歡叫它雪域小龍蝦,聽起來還蠻有詩意的!據說這個很搶手的額,不提前預定有時候還吃不到呢~
高湯蒜蓉小龍蝦
地址:進賢路120號
人均:171元
5.嗨蝦愛上酸湯魚
這家店在大沽路上算是很接地氣的一家啦。龍蝦愛上酸菜魚,很明顯咯,有龍蝦還有酸菜魚,想吃什麼樣樣都不缺~ 當然啦,小栗子今天要介紹的還是龍蝦!
龍蝦拼盤,主角出場啦!壯觀啊,要兩個人抬上來的。一桌人吃得不亦樂乎!冰鎮的口感最贊,一下就吃到好多個!十三香,麻辣,還有類似咖喱,味道都還不錯,每種都嘗一嘗也是蠻嗨啦~
白灼龍蝦,他們家比較有特色的一種,蝦肉配上醬油芥末,小龍蝦的清甜和新鮮充斥著唇齒之間,只有在這裡才能感受到蝦肉原本的味道呢~
至尊龍蝦絕對是蝦中的重量級,汪黃腮白,搭配濃郁的醬料,一大口放進嘴裡,肉汁和湯汁融合瞬間攻陷味蕾。整個人都要淪陷了~
地址:大沽路395號
人均:138元
6.東家小館
是一家不大的小館,能坐十幾桌左右。小栗子在這裡要隆重介紹的就是他家的血滴子小龍蝦。先來大飽下眼福!
用的是中餐海鮮鍋的烹調方式,將小龍蝦、蝦蟹貝類和麵條蔬菜一起亂燉,列入引以為豪的四川「血滴子」辣油。
好一個中西合璧,讓人呼哧呼哧吃得又辣又爽!用小龍蝦和海鮮調出鮮味的湯汁又鮮又辣,異常適合煮麵,用吃剩的湯汁加煮了一份面和蔬菜,都覺得不夠過癮。點了這碗菜,可以一舉多得,不得不服!
地址:巨鹿路903號
人均:172元
7.龍蝦風暴
大愛他家的環境,工廠街頭風裝修創意滿分,安全帽是用來丟殼的,mini籃球是牙籤盒,油桶是沙發椅,就連濕紙巾的造型都讓人忍不住邪惡一笑~
油燜大蝦
等的時間久不怕,好吃才是最關鍵的。等40分鐘也值得哦~提前告訴大家,這是一碗吃了會上癮的小龍蝦。辣辣的非常美味。在這裡吃小龍蝦也顧不得什麼優雅啦,吃起東西連照片都懶得拍咯~
蒜蓉大蝦。龍蝦去頭,啃起來更加方便,殼很香脆,黃紅相印蒜香撲鼻,肉質更加軟嫩!重口味的孩子們走起~
地址:安龍路500號
人均:147元
看完這些饞滴滴的小龍蝦,
你心中想到的那陪你吃蝦的人是誰呢?
留言區里告訴我,
小龍蝦在你心中是什麼樣的存在?
*部分圖片來自網路,如有問題請後台留言。謝謝~
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