子童健康:赤小豆和小紅豆的功效千萬要分清!不然吃錯等於吃毒藥!
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05-02
紅豆生南國,春來發幾枝!吃下一顆相思豆,健康永長久~紅豆還有健胃生津、祛濕益氣的作用,是良好的藥用和健康食品。紅豆在傳統醫學上,主要應用於行水——去水腫、利氣——去腳氣、健脾,如將紅豆和鯉魚煮湯食用,對水腫、腳氣、小便困難等起食療作用,還能治療肝硬化、肝腹水、補體虛。但是紅豆也是分種類的,不同的品種要對應不同體質的人吃才對。
赤豆又名飯赤豆,質堅硬,不易破碎,除去種皮,可見兩瓣乳白色於仁。氣微,嚼之有豆腥味。赤豆還可用於治療心臟性和腎臟性水腫、肝硬化腹水、腳氣病浮腫和外用於瘡毒之症,都有一定效果。赤豆煮湯飲服,可用於治療腎臟、心臟、肝臟、營養不良、炎症等多種原因引起的水腫。
小紅豆圓潤飽滿,顏色艷麗,形狀接近圓形的橢圓形。紅豆中含有多量對於治療便秘的纖維,潤腸通便、降血壓、降血脂、調節血糖、解毒抗癌、預防結石、健美減肥的作用。夏季天氣悶熱,有些人會出現水腫的現象,這個時候喝些紅豆湯,對於水腫有著非常好的食療功效。
※腸道清潔小能手原來是指這種蔬菜,一周只需要吃一次就能把體內毒素全排出去
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