焯過菠菜的水千萬別倒，洗衣盆里放一晚，第二天看驚呆了！
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來源：生活最美妙
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菠菜是春季的時令蔬菜
你們都吃菠菜了嗎？
焯過菠菜的水千萬不要倒
原來有這麼神奇的作用！
趕快來看看視頻了解一下
來源：湖北衛視生活幫
沒想到菠菜水有這麼神奇的效果，清洗髮黃的衣服、染色衣服、清理茶漬，統統不用愁！原來焯過菠菜的水這麼好，下次可一定別扔了~除了菠菜水，原來菠菜也有這麼神奇的作用！
菠菜原來這麼好
/ 高 營 養 /
菠菜中的維生素C比大白菜高2倍多，吃一頓菠菜，就能滿足人體一天所需要的維生素。菠菜中還含有豐富的蛋白質，根據研究表明，菠菜中的蛋白質和w-3脂肪酸，甚至和深海魚油類似。這麼好又這麼便宜的蔬菜，當然要吃點了。
/ 防止口角炎 /
春季往往比較乾燥，容易導致口角炎的傳播。吃菠菜有防止口角的病毒性口角炎的作用~在中醫中，菠菜還有止咳潤燥、下氣調中的作用，是很好的調養性食物。
/ 預防糖尿病 /
菠菜中還含有一種類胰島素的物質，能夠促進胃和胰腺的分泌功能，所以，糖尿病患者可以多吃點菠菜，平常人吃，也有補血、助消化的作用~
/ 幫助排便 /
菠菜中含有豐富的水溶性膳食纖維，經常吃菠菜，非常有助於潤腸通便，而且沒有任何副作用，對小孩來說特別好！
菠菜要這麼吃
/ 食用菠菜要焯水 /
菠菜有很多好處，但菠菜中含有較多的草酸，吃太多容易形成草酸鈣。對於這種情況，建議大家食用菠菜的時候用水焯一下，就能去掉絕大部分的草酸了，營養成分丟失不多，口感也很好！
另外，焯出的菠菜水也有大妙用，不知道就可惜了！
/ 春季菠菜別去根 /
春菠菜和別的菠菜有著很大的區別，就是根部紅紅的。像秋菠菜等根部都比較老，特別韌性，但春菠菜菜根營養很豐富，含有豐富的纖維素和礦物質，還不含脂肪，是菠菜的精華所在，千萬別丟啦~
菠菜菜譜
清炒菠菜
春天吃菠菜，最重要的就是吃新鮮，清炒、涼拌這種能夠吃出食物的本味道的菜，才最好吃。一道嫩綠的青草菠菜，配上蒜泥爆香，想想就很有食慾！
材 料
菠菜 / 蔥姜蒜 / 植物油
醬油 / 鹽 / 料酒 / 味精
步 驟
第一步：菠菜洗凈，焯水。切成3厘米左右的小段。
第二步：倒入植物油，7成熱時加入蔥姜和蒜泥爆香，加入菠菜翻炒即可。
涼拌菠菜
菠菜涼拌來吃也非常好吃，入口就是春天的感覺，而且營養損失最小。
材 料
菠菜 / 大蒜 / 油 / 鹽 / 花椒 / 熟芝麻
步 驟
第一步：菠菜洗凈，焯水，水中加入幾滴油，焯熟後撈出。
第二步：生薑和蒜切絲，放入油鍋爆香，然後倒在菠菜上。
第三步：在菠菜上撒上熟芝麻和鹽，一道美味的涼拌菜就出爐啦！
菠菜雞蛋糕
除了清炒、涼拌這幾種做法，不妨來嘗試一下菠菜雞蛋糕吧~完全沒有技術含量，卻是不一樣的好吃！
材 料
菠菜一小把 / 雞蛋2個 / 水澱粉10克
鹽少許 / 蔥姜少許 / 醬油一小勺
做 法
第一步：菠菜一小把洗凈，雞蛋打散，加一小勺鹽
第二步：菠菜入水焯一下撈出。
第三步：菠菜切小碎丁，倒入雞蛋液和水澱粉，然後上鍋蒸10分鐘左右。蒸好後可以蘸醬或者配合其他食物佐餐食用，味道很好喲！
菠菜疙瘩湯
把菠菜用來做湯喝，是一路哥的媽媽最經常做的菜，能夠最大限度的發揮菠菜的鮮味，忍不住喝了一碗又一碗，小孩子也很喜歡！趕快跟著一路哥做一下吧~~
材 料
菠菜一小把 / 麵粉一把
雞蛋2個 / 鹽少許 / 蔥姜少許
做 法
第一步：菠菜一小把洗凈，焯水變熟。
第二步：雞蛋一個打入小碗中，加麵粉和少許水，打成糊糊。
第三步：蔥姜切細絲，倒油熗鍋後加水，下入麵糊糊，變成小疙瘩。燒開後下入菠菜，打一個雞蛋，煮2分鐘後出鍋。
菠菜麵條
自己在家榨汁做的菠菜麵條，不僅好看，營養價值還特別高。早餐下一把，全家的維生素都補充進去了！方法也不難，趕快試著做一做吧~
材 料
菠菜一小把 / 麵粉 / 雞蛋 / 白芝麻
做 法
第一步：菠菜洗凈切小塊，然後放入榨汁機中和一個雞蛋一起打成汁
第二步：菠菜汁分次倒入麵粉中，不斷攪拌揉捏，直到變成麵糰。
第三步：麵糰扯成條狀，或者擀成麵餅後切成方條狀~
下鍋煮好後配合菜或者醬料吃，都非常好吃~
吃菠菜這麼多好方法
趕快來試試吧~
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