針對我個人來說，最愛吃的就是各種麵條，尤其是在天冷時，吃掉一碗麵條，真的很溫暖。而且麵條的做法更加簡單，使用自己手擀的麵條或是挂面，龍鬚面等，都可以，再加上多種配菜醬料等，飲食多樣化，健康又簡單。

如果你的孩子愛吃麵條，其實不必拘泥於普通的幾種做法，可以發揮你豐富的想像力，這樣孩子會更加愛吃。

以下是幾種麵條的做法，看到你流口水

一、冬瓜肉末面

原料：冬瓜、瘦肉末、手擀麵或挂面等、小蔥、鹽、油、澱粉。

製作方法：

1、將瘦肉切成肉末，加入食鹽和澱粉攪拌均勻，將冬瓜皮去掉後洗乾淨，然後切成小片。

2、倒入少量的油熱鍋，將備好的瘦肉末倒入鍋中炒出香味。

3、向鍋中加冬瓜片炒一分鐘左右，然後加適量的開水。

4、當水燒開後，加入麵條，直到煮熟麵條。

5、在準備出鍋之前，加入少量的食用鹽和香蔥進行調味。

當然，也可以放入其他調料，調成孩子愛吃的口味。

二、榨菜肉絲麵

這款麵條是我從小到大的最愛，每次回家爸爸都會做給我吃。

原料：手擀麵或挂面、豬瘦肉、榨菜、澱粉、小蔥、食用油、鹽

製作方法：

1、先將瘦肉洗乾淨，切成肉絲，然後加一點澱粉和食鹽攪拌均勻備用。

2、將榨菜切成絲後洗乾淨，然後用清水浸泡20分鐘左右，這樣可以去除過多的鹽分。當然，如果使用即食的榨菜絲，就可以省下這一步。

3、熱鍋放油，煸炒肉絲，炒散後加入榨菜絲，炒到均勻後盛出。

4、用另一個鍋煮麵，將麵條煮熟，然後盛到碗里。

5、最後將已經炒熟的榨菜肉絲倒在麵條上，然後撒上小蔥就完成了。

三、豆角燜面

原料：四季豆、鮮麵條、豬五花肉、食鹽、香油、食用油、生薑、生抽、大蒜。

製作方法：

1、將豬五花肉切成小片或是肉絲，然後將四季豆掰成段，將生薑洗乾淨切成片，然後將大蒜剁碎。

2、將鍋中倒入食用油，放入薑末、蒜末，加入備用的豬五花肉炒香。

3、向鍋中加入四季豆，炒一分鐘，加入生抽和鹽。

4、加入清水，清水的量大約沒過四季豆表面，然後蓋上鍋蓋，開中火燜燒湯汁，開鍋後盛在碗里。

5、使用小火，將肉炒豆角鋪在鍋底，再將鮮麵條鋪在豆角炒肉上面，這樣一層豆角一層麵條慢慢的鋪在鍋裡面。

6、最後，蓋上鍋蓋，使用中小火燜，直到水快乾時，將麵條和豆角炒肉攪拌均勻。然後放入香油、蒜末。最後再加入適量的鹽。

這三種麵條很好吃，其實做麵條，可以和家常菜等相結合，比如肉末茄子等，這樣吃是很美味的，而且麵條含有的熱量較低，更加適合稍胖的人，很營養。

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