五月楊梅的季節,注意不能和這幾樣同吃!
健康
05-02
新鮮的楊梅一般是在5月初上市。持續到6月底為止。俗話說:五月十三,楊梅擺攤,這五月是指農曆5月。
楊梅屬於楊梅科楊梅屬小喬木或灌木植物,又稱聖生梅、白蒂梅、樹梅具有很高的藥用和食用價值,既可直接食用,又可加工成楊梅干、醬、蜜餞等,還可釀酒,有止渴、生津、助消化等功能。
食用楊梅需注意,不能和以下食物同吃
1、楊梅不能和海鮮一起吃!
因為楊梅中所含的VC會跟海鮮所含的砷類物質起反應,生成三氧化二砷,就是所說的砒霜。所以後果就不用多說了。
2、楊梅不能和黃瓜一起吃!
因為在楊梅中含有豐富的維生素 C,雖然是很營養的,但是最怕維生素C的分解酶,而黃瓜中正含由此酶,如若一起食用,就會使楊梅失去原有營養價值,相當於白吃了。
3、楊梅不能和大蔥一起吃!
楊梅和大蔥雖然看似沒有什麼聯繫,但是兩者一旦同時食用,就會發生複雜的化學反應,從而對人體造成不良影響,容易造成肚子疼。
4、楊梅不能和牛奶一起吃!
眾所周知,我們喝牛奶是為了補充蛋白質。但是楊梅中的果酸卻偏偏會使蛋白質凝固,從而影響吸收,所以,這兩者也不能一起食用。
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