中年人拿著保溫杯，杯子里泡著枸杞，這已經成為了養生的標配。像媽媽一輩，煮個雞湯扔點紅棗枸杞；泡個茶放點菊花啥的；沒事煮點當歸水來喝喝。

但是，紅棗枸杞不是人人都適合，就連常見的菊花茶，也有一些人是不能食用的，否則，會加重病情，引起適得其反的效果。今天，就請固生堂竹子林二院的方少瓊主任，來給我們講講，家庭常見的紅棗枸杞當歸等藥材，到底哪幾類人不適合食用。

1、菊花

味苦、甘，性微寒。用菊花泡山楂，代茶飲用，能化淤消脂，清涼降壓降壓、減肥輕身，適用於肥胖症、高血脂症和高血壓患者；日常泡茶喝，可以清肝明目，清熱解毒，可謂是夏日飲品No.1。

但是菊花本身寒涼，以下5類人謹慎食用！

有的朋友肯定會疑惑，覺得咽部有炎症的就是上火，如果不喝菊花茶，那喝什麼好呢。方少瓊主任說，咽炎患者可以吃一些新鮮的水果、蔬菜，多吃一些富含維生素的水果，如：獼猴桃、無花果等，西瓜則清熱、利咽、消渴是水果中的佳品；最好不要吃刺激性的食物如煎炸、腌制食物。也可以喝百合綠豆湯、枸杞粥等具有滋陰潤喉的功效，適用於慢性喉炎、咽喉乾燥者。

2、當歸

當歸味甘，溫。當歸性溫，具有補血活血、調經止痛等作用，常用於冠心病、子宮內膜炎、慢性盆腔炎等。家庭中也常以當歸入湯，當歸煮雞蛋，女性常吃，還可以補氣補血，有利於調經。

以下幾類人慎吃當歸

3、紅棗

紅棗含有蛋白質、糖類、有機酸、維生素A、維生素C 、多種微量鈣以及氨基酸等豐富的營養成份。大棗性溫、味甘，具益氣補血、健脾和胃、袪風功效，是很多家庭必備的健康食品。更有研究發現，每天服用一杯紅棗水，能夠很好的起到養肝排毒的作用。

但是，紅棗雖然滿身優點，但卻並不是所有人都適合食用紅棗，以下這5種人就要特別注意了。

4、枸杞

現代研究表明，枸杞有抗衰老、抗疲勞、降血糖、降血脂的功效。所以，常服枸杞對糖尿病、冠心病、脂肪肝、乾眼症等疾病也有一定防治效果。

中醫認為，夜間口乾，多是肝腎陰虛導致津液不能上承所致。枸杞味甘性平，具有滋補肝腎、益精明目、生津安神等功效，可用於治療目眩多淚、虛勞咳嗽、消渴咽乾等癥狀。

跟紅棗一樣，枸杞也是常見於各種飯桌，各種糕點中，健康的食物大家都覺得多吃一點無所謂，但是往往如果你的體質不適合，那麼良藥也會變毒藥，方主任說，以下3類人慎吃枸杞

5、西洋參

眾說周知，西洋參可以提神醒腦。味道很甘香，補氣養陰，清熱生津。用於氣虛陰虧，內熱，咳喘痰血，虛熱煩倦，消渴，口燥喉干。很多家庭在燉湯的時候都會放幾片西洋參，既可以提味又有藥效。

以下幾類人慎吃西洋參

我們也可以發現，常見的這幾類人中，有腸胃不好的；感冒發熱的；還有易上火的人群，根據這幾類人群，方主任也很貼心地給大家提供了適合的食譜，收藏起來吧~

1腸胃不好：山藥排骨湯

山藥含有一種黏性蛋白，這種物質進入胃部能滋潤胃部黏膜，防止其受損，且還能在胃蛋白酶的作用下，保護胃壁，起到防止胃潰瘍、胃炎產生的作用。

做法：排骨清洗乾淨，焯水後撈出，山藥去皮切塊備用，排骨下鍋燉30~40分鐘後，放入山藥燉15分鐘即可，調料可根據個人口味來放。

2感冒發熱：薑汁紅米豆小米粥

姜的作用就是暖胃散寒，紅糖補血，薑湯在預防感冒、調理腸胃、消炎、去濕活血、暖胃和止嘔上有非常好的功效。

1、小米及紅扁豆用濾網洗凈瀝干水備用。

2、紅扁豆加小米及水入鍋中，煮大約40分鐘。

3、將水煮滾後，放入薑片轉小火煮10分鐘，再加入黑糖粉以小火煮至糖溶化關火備用。

4、粥煮好後，加入薑汁，也可以根據自己的喜好加地瓜片。

3易上火：冬瓜老鴨湯

剛好夏天快到了，天氣熱了，這款湯很適合上火的人，健脾化濕、祛暑除熱。

原料：冬瓜300克，老鴨肉300克，鹽6克、味精3克、胡椒粉2克、料酒10克、蔥段10克、薑片6克、香油3克、高湯1000克

製法：

1、冬瓜去皮切塊。鴨子剁成塊，洗凈。

2、鴨塊人鍋內炒干水氣，加高湯燒沸，放蔥、姜、料酒煮20分鐘，然後放入冬瓜再煮20分鐘，用鹽、胡椒粉、味精調味，淋香油即可。

註：文章來源於固生堂

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