喝牛奶好,還是喝豆漿好?原來是這樣,不妨看一看
可能一說到補充蛋白質,我們首先就會想到牛奶和豆漿,牛奶中含有豐富的蛋白質,豆漿同樣也含有豐富的蛋白質。牛奶是從牛的身上提煉出來,經過後來的加工; 豆漿是採用豆製品經過烘焙加工調製出來的。這二者除了都能補充大量蛋白質,還有其他什麼的區別嗎?怎樣,分別對待這兩種食物呢?喝牛奶好,還是喝豆漿好?原來是這樣,不妨看一看
1、 豆漿
相對來說,想要減肥的人更適合喝豆漿,因為豆漿的熱量少,不容易導致體重上升和發胖,豆漿的脂肪含量在0.7%左右,而牛奶的脂肪含量能夠達到3%到4%。此外,豆漿中含有豐富的維生素e,能夠有效的分解體內多餘的脂肪酸膽固醇。減少血液流通的壓力,預防高血壓。
但是牛奶就不一樣了,由於牛奶中含有一定的飽和脂肪酸和少量膽固醇,所以對於患有心腦血管疾病的人群,豆漿是更為合適的上好選擇。豆漿還含有一些植物性成分,由於豆漿是從植物中提取出來的,還含有植物雌激素大豆異黃酮等,能夠對預防糖尿病血管病等慢性病有一些效果。
2、 牛奶
牛奶更適合需要補鈣的人群。牛奶的鈣含量在十毫克左右,而豆漿中的鈣含量就非常低。牛奶的維生素d氨基酸乳糖能夠促進鈣的吸收,是優質鈣的良好來源,想要快速補鈣還是喝牛奶最為合適。
牛奶含有維生素a和維生素b族,能夠起到抗氧化的效果,減緩衰老,促進新陳代謝,所以對於女性來說,經常喝牛奶可以幫助美容養顏,緩解衰老。
牛奶和豆漿的共同點就是,二者都可以有效的補充人體的氨基酸,補充蛋白質,蛋白質在人體中的吸收並沒有太大的差別。實際上,牛奶和豆漿可以同時飲用,因為這樣會起到互補的效果,使營養得到加強,二者的營養並不衝突。喝牛奶能夠美容養顏,提高皮膚的彈性和活力,飲用豆漿能夠減少一些慢性病的發生,緩解身體的壓力,二者是可以同時使用的。小編認為最關鍵的還是看自己的喜好,你喜歡喝牛奶還是豆漿?
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