蔬果泥發糕，消耗輔食泥的手指食物

蔬果泥發糕顏色靚麗營養豐富的發糕。

食材麵粉50克、酵母1克、配方奶50毫升、蔬果泥25克、油少許標籤手指食物、緩解便秘、感冒發燒、不愛吃菜、不愛吃奶、不愛主食、中式麵食、8m+難度★★★

1、準備好所有材料。

2、配方奶放入微波爐轉10秒至微熱，倒入酵母充分攪拌溶解。

3、倒入麵粉和蔬果泥成為稠糊。

4、模具刷一層油，倒入麵糊至模具的一半高。

5、在37度左右的溫度里發酵至原料的兩倍大。

6、放入蒸鍋蒸20分鐘，關火燜5分鐘。放涼後脫模。小貼士1、蔬果泥要非常細膩，否則可能令內部組織蓬不起來。2、喜歡味道重一點可以多放些蔬果泥，同時少放些奶，不要讓麵糊太稀。3、注意配方奶和蔬果泥的溫度，太燙可能使酵母失效。4、麵糊倒入至模具一半高就可以了，發酵不要超過模具最高緣，否則蒸熟會溢出來。5、大一點的寶寶可以放入葡萄乾等口味更豐富。6、配方奶可以換成水。

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