夏日消暑極選！有ASOBU冷萃咖啡壺，親手做一杯冷萃咖啡一點也不麻煩

對咖啡愛好者來說，炎炎夏日裡，來上一杯透心涼的冰咖啡才是酷暑的唯一解藥！自己動手沖泡出一杯冷泡咖啡，會不會讓重度咖啡享用者更加有成就感？在ASOBU冷萃咖啡壺的神助下，泡出一杯冰涼的冷萃咖啡不僅不麻煩，就連像是小編這樣的初學者，也能完全無障礙使用！

冷萃咖啡類似於冷泡茶的概念，將冷水注入咖啡粉內，並低溫冷藏12至24小時，濾掉咖啡渣渣後，就是一杯涼爽的冷萃咖啡啦！以低溫加上和咖啡粉長時間接觸，讓咖啡內的小分子風味物質得以被萃取，例如花果香，因此冷萃咖啡喝起來的口感較為清新微甜且滑順，大大降低了酸澀和苦味。

ASOBU冷萃咖啡壺可以分成保冷杯、濾網和咖啡壺三部份

雖然冷萃咖啡仍需要以時間來換取美妙的咖啡風味，但使用ASOBU冷萃咖啡壺的最大特點，就在於它能讓製作過程一條龍式的流暢！ASOBU冷萃咖啡壺可分為上部的咖啡壺、濾網，以及下部的保冷杯，也就是ASOBU將冷萃咖啡壺與保冷杯兩種功能合而為一！

選用與麵包屑的粗細大小差不多的咖啡粉，ASOBU的說明書建議倒入60-90g的咖啡粉到濾網內，並將約750ml的冷水順時針3圈緩緩倒入壺中；倒完水蓋上蓋子、闔上氣孔，送冷萃咖啡壺進冰箱冷藏啰～

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經過12至24小時的浸泡與萃取，只要使出你的一指神功持續按著瓶身上的按鈕，一個動作、一個按鈕，咖啡就會自動緩緩地流入保冷杯中，一切都不費吹灰之力。就算你是個對咖啡領域半生不熟的人，也能簡單的就來上一杯香醇又涼爽的冷萃咖啡～

能一個按鈕，就讓咖啡液就自動流到下方保冷杯的小機關，就是位於咖啡壺底部的小鋼珠，一按按鈕小鋼珠就會抬起。

另外，大家比較有疑慮的防漏問題，大概就是在小鋼珠這個部分。雖然在使用中不會遇到滲漏的狀況，只是在把上方咖啡壺和下方保冷杯分離時，多少還是會有剛剛流下的咖啡液殘留、滴下，不過這無傷大雅，滴出的量不多，擦拭乾凈即可。

ASOBU冷萃咖啡壺除了為304等級（18/8）不鏽鋼材質製成、不含雙酚A（BPA）、雙壁銅的真空設計能達到保冰24小時／保溫12小時，它的濾網也做的相當細緻。

許多的咖啡壺濾網都會有網目較大的問題，讓壺底會沉積較多咖啡渣，不僅咖啡液看起來黯淡混濁，喝起來的口感也會粉粉澀澀的。而ASOBU的濾網不僅網目較細，也為雙層濾網，透過里外濾網的攔截，能夠濾掉細微粉末，讓口感更佳理想。

你可以前一天先用ASOBU泡好一壺冷萃咖啡，放進冰箱冷藏，經過一夜吸收日月精華的萃取，隔天一早你就能一個動作按下按鈕，讓咖啡嘩啦啦流下，帶著保冷瓶就可以直接上班去了，完全省下你以前為了喝杯咖啡，要早起準備磨豆、手沖的時間。

除了冷萃咖啡以外，其實也能利用ASOBU冷萃咖啡壺泡冷泡茶，畢竟概念、操作方式都差不多的。有冷萃咖啡、又有冷泡茶，今年夏天已足矣！

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