這種野麥子生長在小麥中間！農民見了它連根拔起

文/鄉土365（原創文章，謝絕轉載，侵權必究）對於不少農村人而言，相信一定見過這種植物：燕麥，而其實，最早在《本草綱目》中就有關於燕麥的記載：「燕麥多為野生，因燕雀所食，故名」。

這種燕麥與小麥外形有著很大的差異，燕麥的生長期與小麥基本一致，但是比起小麥而言，燕麥的適應能力和抗病性更強，而且比較耐寒、耐旱，燕麥一般都夾雜在麥田中間，會奪取小麥的養分，因此，很多農民見了這種「野麥子」都會連根拔起。

而如今，這種野生的燕麥也正日漸收到人們的寵愛，而一般我們經常食用的燕麥片就是有燕麥加工而成的，而且，曾經美國《時代》雜誌評選的「全球十大健康食物」中，就將燕麥的地位提到位列第五，而且燕麥也是唯一上榜的穀類。由此，足以見現代人對燕麥的青睞。你小時候見過燕麥嗎？

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！