雞蛋還在炒著吃？三種雞蛋餅的做法，簡單易做，顏值還高

蔥花雞蛋餅

食材：

雞蛋、麵粉、蔥花

做法：

1.雞蛋加鹽打勻，然後加入麵粉

2.添水至濃稠度適中，然後在加入蔥花，攪勻

3.鍋內抹少許油，將麵糊倒入中央，然後在蛋餅未成型前，以緩慢的速度慢慢的轉動鍋底，形成圓形

4.等蛋餅成型後，兩面翻著煎制，成熟後起鍋即可。

芝士雞蛋餅

食材：

麵粉、芝士片、雞蛋、

做法：

1.雞蛋磕入麵粉中，然後倒入清水，攪和均勻，清水不用一次性倒入，慢慢加，調至麵糊濃稠度剛剛好

2.調入適量的鹽和雞粉，攪拌一會兒，然後將麵糊過一遍篩網

3.黃油融化後倒入麵糊，同時將芝士片撕碎放入，混合均勻

4.電餅鐺加熱，舀就一勺芝士麵糊放入，等一面煎好後翻到另一面煎熟即可

土豆雞蛋餅

食材：

土豆、雞蛋、胡蘿蔔

做法：

1.土豆洗凈，去皮用擦絲器擦成絲，胡蘿蔔也少量擦絲，打入一個雞蛋，加少許鹽攪拌成蛋液。

2.剩下的胡蘿蔔切薄片，用工具做出造型。

3.平底鍋刷少量油，淋入蛋液，表面沒成型的時候翻入胡蘿蔔片，兩面煎熟即可。

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