西紅柿燉土豆家常菜的做法

最普通最好吃的就是家常菜，同時也是媽媽做的家常菜。小時候，土豆是那個年代的主菜，土豆本身沒什麼滋味，媽媽就用西紅柿燉土豆做一道菜，讓我們眼前一亮，營養豐富也是下飯的好菜。現在我做給媽媽吃這道記憶中的菜。

做法

1.準備西紅柿，土豆：小蔥。

2.西紅柿切塊。

3.土豆切塊，小蔥切段。

4.蔥姜切片。

5.熱鍋涼油，放入適量豆油，蔥姜爆香。

6.將土豆放入鍋中翻炒，加入料酒，十三香。醬油。

7.加入西紅柿翻炒。

8.之前做好的紅燒肉。

9.將紅燒肉放入鍋中

10.加入適量的開水燉煮二十五左右即可。

11.放入少許鹽、味精出鍋。

12.裝入容器中。撒上小蔥段味道好極了。是因為有媽媽的味道……

烹飪技巧這菜不需要太咸了。

「瓜豆生活館」

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