百勝中國一季度實現系統銷售額和同店銷售額雙增長

經濟日報-中國經濟網北京5月2日訊  中國最大的餐飲運營公司百勝中國控股有限公司今日公布，截至2018年3月31日的第一季度業績實現穩健增長，系統銷售額同比增長6%，同店銷售額同比增長3%，經營利潤同比增長33%，達到3.95億美元，凈收入同比增長41%，達到2.88億美元。

百勝中國首席執行官屈翠容（Joey Wat）表示：「我們非常高興在2018年伊始，取得系統銷售額和同店銷售額的雙增長。肯德基強勁的運營與財務表現尤其振奮人心，成功趕超了2017年和2016年同樣強勁的同期表現。雖然第一季度必勝客在同店銷售額增長與餐廳利潤率方面經歷了一些挑戰，我們仍會致力於重振計劃，並專註於驅動銷售收入增長。我們相信，專註於食物創新和客戶體驗，以及貫徹執行作為戰略重點的數字化與外賣業務，讓我們能夠並將繼續打造一個更強的百勝中國。」

公司公布的數據顯示，第一季度新開設203家餐廳，餐廳總數達到8,112家，覆蓋城市超過1,200個。截至一季度末，肯德基與必勝客餐廳數量分別達5602家和2214家，其中67%新開設的肯德基餐廳和37%新開設的必勝客餐廳都在中小城市。百勝中國旗下所擁有的大約一半的餐廳在中小城市。旗下所有品牌均能在全中國範圍獲得優良的店址，持續鞏固百勝中國第一大餐廳運營商的地位。

公司在數字化方面取得快速發展，截至2018年3月31日，肯德基忠誠度計劃會員數量超過1.2億，必勝客忠誠度計劃會員數量超過4,000萬，同比分別增加5,000萬與2,000萬，會員自從2017年7月推出必勝客超級APP應用後，迄今累積下載量達到900萬。會員銷售額持續提升，肯德基與必勝客會員銷售額佔整體銷售額分別為38%和46%。該季度移動支付占公司銷售額的比例已經超過半數，約為56%。

一季度外賣業務繼續發力，線上外賣業務占公司銷售額的比例增至16%，在全國970個城市，超過3300家肯德基和2100家必勝客餐廳提供外賣服務。公司將繼續通過自有渠道和第三方渠道推動外賣服務的增長。

百勝中國首席財務官羅偉傑（Jacky Lo）表示：「基於我們的資本分配戰略，即投資並助力核心品牌增長，我們對無錫肯德基合資公司增持36%的股份，使得總持股量達到83%。2018年，我們新開餐廳數量預計將達到600到650家，高於之前宣布的550到600家。我們將繼續對數字化與外賣業務投資以驅動長期增長。」

在創新產品和市場推廣的雙重驅動下，肯德基再次取得了耀眼的財務和運營業績。一季度推出的明星產品包括小龍蝦烤雞堡、珍寶糯米翅和辣味雙層雞腿堡/卷廣受消費者歡迎。於2017年推出的預訂服務因其便捷性得到了消費者的認可，目前已經佔到銷售額的20%。在去年四季度推出超級外送特權，每月僅需支付18元就可以不限次免費送餐。今年一季度，購買外送特權的會員不斷增加。

必勝客在第一季度推出了一些大膽和創新的產品，但效果未及預期理想，公司將強化創新研發和產品測試機制。在實現品牌重振的道路上，將繼續執行四大支柱戰略，以化解目前遇到的一些挑戰，包括改善餐廳基本面，提供味美價優的食物；加強數字化發展；優化外賣服務；以及探索新形式，以迎合不同的場合、地點和需求。一季度開設的新餐廳中有三分之一是小型店。

百勝中國高度重視「餐廳經理第一」的文化，在員工關愛方面持續投入。 2018年3月宣布將於7月推出「餐廳經理全家福健康關懷計劃」，將為所有符合資格餐廳經理的家庭成員提供補充保險，包括年齡在75歲及以下父母的醫療保險。預計惠及的餐廳經理達到5,500人，他們的父母、配偶和子女總計1.7萬人將受益於這一計劃。該計劃是百勝中國為餐廳經理提供的關愛「三年計劃」的一部分，「三年計劃」包括公司股票、健康關懷和住房補助三個方面。餐廳經理是公司的寶貴資產，希望通過幫助餐廳經理減輕生活上的後顧之憂，能夠為股東創造更多價值。

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