什麼是微生態製劑？

什麼是微生態製劑？

本人與行業人士及學生們的交流時發現，使用該概念還是相對混淆的。有時談的微生態製劑非其說的「微生態製劑」，因此，拋出與大家討論：

一、百度百科的概念

第一個解釋：微生態製劑，是利用正常微生物或促進微生物生長的物質製成的活的微生物製劑。也就是說，一切能促進正常微生物群生長繁殖的及抑制致病菌生長繁殖的製劑都稱為「微生態製劑」。

【淺析】：（1）「促進微生物生長的物質」有待商榷；（2）強調為「活的微生物製劑」，與「促進微生物生長的物質」相矛盾。

第二個解釋：微生態製劑(Probioties)，也叫活菌製劑(Bigone)或生菌劑，是指運用微生態學原理，利用對宿主有益無害的益生菌或益生菌的促生長物質，經特殊工藝製成的製劑。

【淺析】：該概念中的「也叫活菌製劑」與闡述中的「利用對宿主有益無害的益生菌或益生菌的促生長物質」不統一。

綜上，建議不直接引用百度上的概念。

二、教材中的概念

動物微生態學教材：微生態製劑指在微生態學理論指導下，採用有益微生物，經培養、發酵、乾燥等特殊工藝製成的對人和動物有益的生物製劑或活菌製劑，又稱益生菌劑，俗稱益生素。該類製劑成份包括：益生活菌+死菌+死菌成份+載體。

【淺析】：（1）該概念與益生菌劑對等，強調活菌。因此，應為狹義的微生態製劑，通常人們理念中的微生態製劑。（2）強調為活菌，而死菌及死菌成份是生產過程中死亡的益生菌，死菌及死菌成份不能成為其主要成份。（3）死菌的益生效果有待文獻報道。

醫學微生態學教材：微生態調節劑是在微生態學理論指導下，調整微生態失調，保持微生態平衡，提高宿主健康水平或增進健康佳態的益生菌（微生物）及其代謝產物和生長促進物質的製品。包括益生菌、益生元、合生元。

【淺析】：（1）該概念將市面上混淆的益生元如寡糖等、合生元與狹義的微生態製劑（益生菌劑）整合成了微生態調節劑，即廣義的微生態製劑。（2）概念中的「生長促進物質」存在歧義，有待商榷。

三、期刊雜誌中的概念

2001年：微生態製劑：是在微生態學理論指導下，調整微生態失調，保持微生態平衡，提高宿主健康水平的正常菌群及其代謝產物和選擇性促進宿主正常菌群生長的物質製劑總稱。微生態製劑的分類方法較多，根據物質組成進行分類，分為益生菌、益生元和合生元。

【淺析】（1）該概念強調正常菌群及其代謝產物（益生菌及其代謝產物），沒有點出死菌及死菌成份，很好理解，製備活菌製劑是肯定有死菌及死菌成份的存在，沒必要再突出這個作用甚微的死菌。（2）概念中將益生元包含進去了，益生元應該是「選擇性促進宿主正常菌群生長的物質」，而「非促進生長或促進微生態生長的物質」，是「選擇性促進益生菌生長的物質」。（3）應該認為該概念是廣義的微生態製劑。

2006年：微生態製劑是從動物或自然界分離、鑒定或通過生物工程人工組建的有益微生物，經培養、發酵、乾燥、加工等特殊工藝製成的含有活菌並用於動物的生物製劑或活菌製劑。廣義的動物微生態製劑既包括正常微生物成員，即益生素（菌）（probtotics），還包括一些能促進正常微生物群生長繁殖所需物質的製劑，如低聚糖等益生元（prebiotics）。狹義上，微生態製劑就指益生素。微生態就是人類、動物、植物有機體內各種微生物相互之間以及微生物同宿主之間所保持的相對平衡的狀態。

【淺析】該概念把狹義、廣義微生態製劑概念分別介紹。

2010年：微生態製劑是一個較為綜合的術語，又名促生素、利生素、活菌製劑、生菌劑、益生素等，是指從動物或自然界分離、鑒定或通過生物工程人工組建的有益微生物，經培養、發酵、乾燥、加工等特殊工藝製成的含有活菌並應用於動物體內及外界環境中的生物製劑或活菌製劑。

【淺析】為狹義微生態製劑，強調活菌製劑。

2011年：微生態製劑又稱益生素(probiotics)、活菌製劑(biogen)，它是在微生態平衡理論、微生態失調理論、微生態營養理論和微生態防治理論指導下，人工分離正常菌群，並通過特殊工藝製成的活菌製劑。

【淺析】為狹義微生態製劑，強調活菌製劑。

2018年：微生態製劑，在微生態學的基礎上、對消費者有幫助的益生菌和其他促生長物質的運用，經過特殊工藝做成的製劑叫微生態製劑。

【淺析】（1）為狹義微生態製劑，強調活菌製劑。（2）後幾個概念，為了避免查重，改變了敘述方式而已，更改得有點不適應，甚至不知所云，但均為狹義微生態製劑的概念。

綜上，微生態製劑不管是概念還是市面上的商品，存在著益生菌、益生元、合生元，但都宣傳為微生態製劑，因此，微生態製劑應該是一個廣義的概念，與醫學微生態學中的微生態調節劑和2001年期刊雜誌介紹的概念一致。得出以下定義：

「微生態製劑是在微生態學理論指導下，調整微生態失調，保持微生態平衡，提高宿主健康水平的益生菌及其代謝產物和選擇性促進宿主正常菌群生長的物質製劑總稱」。微生態製劑的分類方法較多，根據物質組成進行分類，分為益生菌、益生元和合生元。

個人觀點，僅供參考。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！