怎麼對付高血脂？吃就可以了！多吃這些食物，幫你「吃掉」膽固醇

俗話說，護心護腦，先降血脂。高血脂是誘發冠心病的一大主因。但是，由於現在生活水平提高，患高血脂的人越來越多，並且呈現年輕化。每天固定時間運動，和多吃以下幾種食物，能輕鬆控制血脂。

植物蛋白促

進腸道內膽固醇排泄，減少場內膽固醇和膽汁酸的重新收，植物蛋白的良好來源是大豆蛋白，因此高血脂患者可以每日適量食用大豆製品，有助於降低血脂。

現代研究表明，綠豆是一味能降低血脂、保護心臟、防治冠心病的天然良藥。在動物實驗中，綠豆粉能有效地降低高脂血症家兔血清膽固醇、甘油三酯 和低密度脂蛋白，明顯減輕冠狀動脈粥樣硬化病變。臨床觀察發現高脂血症病人每日進食50克綠豆， 血清膽固醇下降率達70%。

菌類：靈芝單用或與降血脂葯合用可降低血清膽固醇、三醯甘油和低密度脂蛋白，升高高密度脂蛋白。同時，還能降低全血粘度和血漿粘度，改善血液流變學障礙。靈芝的保肝作用可防止或減輕化學合成調節血脂藥引起的肝損傷。靈芝的調節血脂作用是其對心腦血管保護作用的基礎。

荷葉具有降血脂、降膽固醇的作用，對治療高脂血症、動脈粥樣硬化、冠心病有效。荷葉鹼中含有多種有效的化脂生物鹼，能有效分解體內的脂肪，並且強勁排出體外。

荷葉鹼能強悍密布人體腸壁上，形成一層脂肪隔離膜，阻止脂肪吸收，防止脂肪堆積。

綠茶含有豐富的可溶性纖維，能夠抑制小腸對膽固醇的吸收，降低血膽固醇水平，而且綠茶味道也非常鮮美醇厚，適合喜歡喝茶的高血脂人群。

山楂。除了吃蘋果之外，經常吃山楂也是一個不錯的選擇，山楂酸甜可口，同時營養豐富，是一種比較健康的水果，山楂還有降血脂、降膽固醇以及擴張血管的作用。

洋蔥是降脂蔬菜

洋蔥含有較強的血管擴張劑，可以降低血壓血脂，預防血栓的形成，促進鈉鹽的排泄，所以說它對高血壓，高血脂和心腦血管病人都有好的療效，就是餐桌上的「降血脂葯」。

桑葉山楂降脂茶

桑葉具有降血糖血脂、降膽固醇、抗血栓形成和抗動脈粥樣硬化的作用。山楂具有降血脂、血壓、強心、抗心律不齊等作用。桑葉山楂降脂茶可消食降血脂，還可以緩解風熱感冒不適等癥狀。此茶可以起到降壓降脂的作用，對於預防感冒有好處，還可以起到降低膽固醇的作用，很適合三高人群食用，同時也可以有預防血栓的作用，對於抗動脈硬化起到了很好的效果。

洋蔥

洋蔥對高血壓、高血脂和心腦血管病人都有保健作用。它所含的前列腺素 Ａ１能擴張血管、降低血液黏度，因而會降血壓、能減少外周血管和增加冠狀動脈的血流量，預防血栓形成作用，能促進鈉鹽的排泄，從而使血壓下降。洋蔥還含有二烯丙基二硫化物和含硫氨基酸，可增強纖維蛋白溶解的活性，具有降血脂，抗動脈硬化的功能。

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