這些食物可能會延緩你的更年期

英國利茲大學科學家領導的新研究表明，富含豆類和魚類的飲食可能會推遲更年期的自然發生，而富含碳水化合物的食物可能會加速它。

一個人經歷更年期的年齡會以各種方式影響他們的健康。

事實上，除了無法懷孕外，更年期過早（或者在40歲之前獲得更年期）或者更年期提前（發生在40-45歲）可能會帶來許多併發症。

骨密度的喪失，心臟病的高風險和性慾的喪失只是早產或早期絕經的一些後果。

另一方面，在較晚的時候體驗一個人的更年期可能會有一些健康益處。例如，最近的一項研究表明，後來的更年期發作可能會使高級女性的認知能力下降。

考慮到這些健康影響，了解哪些因素影響更年期的發生非常重要。

這促使英國利茲大學食品科學與營養學院的研究員Yashvee Dunneram及其同事對飲食與更年期發病之間的關係進行了研究。

研究飲食和更年期開始

Dunneram及其同事對英國女性隊列研究的數據進行了審查，這項調查對35,000多名年齡在35至69歲之間的英國女性進行了調查。

除了有關這些婦女絕經年齡的信息外，這項研究還包括有關潛在混雜因素的信息，如體重和生殖史，體力活動水平和激素替代療法的使用情況。

研究人員利用從食物頻率問卷中獲得的數據，能夠估計參與者消費的217種食物的每日攝入量。

在所有女性中，914在40至65歲之間自然經歷更年期。

碳水化合物，魚類和豆類如何影響更年期

平均而言，婦女進入更年期的年齡為51歲，研究發現某些食物與發病的時間有關。

具體而言，每天消耗的碳水化合物如麵食和大米的每一部分與1.5年前經歷更年期相關。

相比之下，對於每天的魚類和新鮮豆科植物，如豌豆和豆類，更年期開始延遲3年以上。此外，維生素 B-6和鋅每日更高的攝入量也與更年期更年期相關。

研究人員在比較素食者和肉食者時發現，吃肉與更年期延遲1年有關。

在沒有任何孩子的女性中，較高的葡萄和家禽攝入量與更年期後有關。

正如Dunneram和她的同事們所總結的那樣：

「我們的研究結果證實，飲食可能與自然絕經年齡有關，這可能與公共健康水平有關，因為自然絕經年齡可能影響未來的健康結果。」

自由基可能發揮作用

這是一項觀察性研究，因此無法解釋因果關係。然而，科學家們推測他們發現的這些協會背後的一些潛在機制。

他們的解釋涉及活性氧自由基，或含氧分子，這些分子被認為會損害我們的DNA。

該團隊說，蛋的成熟和釋放會受到活性氧的負面影響。但豆科植物含有抗氧化劑，這可能抵消這些負面影響，並延遲更年期的開始。

另外，可以在油性魚類中發現的ω-3脂肪酸被認為可以觸發人體內的抗氧化活性。

相反，精製碳水化合物被認為是胰島素抵抗的一個危險因素，這反過來可能會增加雌激素的產生，導致更年期提前。

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