如何在家做冷萃咖啡?
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05-03
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怎麼喝到一杯10塊都不到冰拿鐵?
春困秋乏夏打盹
每天的工作都得靠杯咖啡來續命
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夏天來了
全身的細胞似乎都在渴望冰塊
這個時候
要是手邊有杯冷萃該是多幸福一件事
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點杯外賣吧
咖啡送來也成熱萃了
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奔樓下星爸爸吧
排隊要等
而且
好貴!
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聽說可以自己在家做冷萃咖啡
方子我都找來了
我們來看看
怎
么
做
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需要準備以下材料
杯子或罐子(有蓋子最好)
水(過濾過的水)
咖啡粉
做法:
取約15g咖啡粉放入杯子中
倒入冷水180ml,蓋住蓋子放入冰箱24—48小時
次日把咖啡渣過濾掉即可享用
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好像很簡單
但是
咖啡豆怎麼選?
研磨成怎麼樣個粗細度?
過濾需要個什麼樣個東東?
對於懶癌末期的我
清洗更是一件麻煩的事情
有沒有更簡單粗暴的方法呢?
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聽說泊雅咖啡有一種冷萃包
像泡茶一樣簡單
什麼豆子的拼配研磨過濾這些
都有專業的咖啡師幫你做了
更聽說這款豆子是經過數月拼制
無數次杯測試驗
製作的咖啡既有瑰夏般的 妖嬈清亮
也不失曼特寧的厚重和哥倫比亞的乾淨
無論你是老煙槍還是輕盈派
你都會愛上這款冷萃包
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至於做法嘛
看這裡
冷萃咖啡包+礦泉水180ml+時間(24—48小時)=冰咖啡
冷萃咖啡包+純牛奶180ml+時間(24—48小時)=冰拿鐵
你只需要把冷萃包放入杯中,注入180-200ml水或牛奶(可根據濃度喜好調整水量),等24-48小時候後便可享受美味的冷萃咖啡了。
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※「連咖啡」獲1.58億元B+輪融資,啟明創投領投
※奧特羅 克羅勒-穆勒博物館——《夜間的露天咖啡座》
TAG:咖啡 |