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這種野果中國農民不稀罕,印度人卻當聖果,維生素是蘋果的160倍!

幾十年前,相信每一個出生在農村的小夥伴們都有吃野果的經歷,這其中生長在南方的一種獨特野果特別受歡迎,它就是余甘子。余甘子生存力十分頑強,維生素是蘋果的160倍,具有抗癌防癌的功效,更是被用作中藥材。

可是隨著生活條件的變好以及環境的變化,如今已經很難見到這種野果,就算見到也很少會有人吃它,因為它吃起來又酸又澀。不過在印度,它卻是一道美食,印度人甚至把它當作聖果。

走在印度的鄉間小路上,隨處可見余甘子,印度人把它作為一種重要的水果補充維生素,很多時候印度人都是直接生吃。當然自詡為美食大國的印度也開發出了獨特的吃法,第一種就是直接榨汁飲用,另外一種是加入重口味的調料煮成咖喱口味。有人說它很營養,你吃過這種野果嗎?

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