晚餐的這3大習慣，明明很傷身，很多人卻每天都在做

中國人吃晚餐，有很多的壞習慣，比如說把晚餐看得太重，晚餐時喜歡吃很多營養比較豐富，熱量比較高的食物，還有就是吃得太多太油，經常在外就餐。還有一些人可能會因為工作的緣故，所以到很晚才吃完飯，其實這個習慣也是不好的。一日三餐中國人的晚餐去的確是五花八門的，有的人在晚上喜歡吃大魚大肉，有的人乾脆不吃來減肥，那麼晚餐有哪些不利於健康的壞習慣呢？

一、經常吃剩菜

如果經常吃剩菜，很有可能就會導致身體出現各種各樣的問題，比如說比較常見的就是亞硝酸鹽急性中毒。亞硝酸鹽會在胃裡面與胺類物質結合成亞硝胺，亞硝胺可是被世界衛生組織列為一級致癌物的對人體有害的物質。

有中國的學者做了實驗，將中午的剩菜放到冰箱裡面，過了六個小時之後再拿出來加熱，發現亞硝酸鹽的含量都有所增加。青菜增加了16%，紅燒肉增加了70%，所以千萬不要經常吃剩菜，這樣對身體不好。

做菜一定要量力而行，千萬不要做多了，不然剩菜放到冰箱裡面也是容易產生亞硝酸鹽的，如果是實在吃不完，那麼在剩菜涼透了以後就應該立馬放到冰箱裡面，存放的時間不要太過於長，如果能在五個小時之內全部吃掉，就再好不過了。

二、飯後喝酒

中國人吃晚飯時，由於結束了一天繁忙的工作，所以在晚上喜歡喝一點兒小酒，其實這個習慣也是不好的，因為酒精會使人體的神經系統從興奮到高度抑制，嚴重時還有可能會破壞人體的神經系統正常功能。

啤酒的濃度雖然比較低，但是在進入到人體的胃裡面可以使胃壁減少分泌前列腺素E，這樣就有可能會造成人體胃粘膜充血或者是水腫，除了這個之外，還有可能會出現食慾減退或者是上腹脹滿的癥狀。

所以晚上吃飯時不要喝酒比較好，尤其是睡覺之前的四到六個小時之內，如果酒局無法拒絕，那麼在喝酒之前

如果能夠先喝一杯溫牛奶，來保護胃粘膜比較好。需要注意的是啤酒和白酒千萬不要選那些冰鎮的的，喝醉了可以喝一點兒綠茶解酒，晚上喝紅酒要稍微比喝白酒和喝啤酒好一點兒。

三、不吃晚餐

晚上吃飯不要吃的過多，但是千萬也不要直接越過晚餐不吃，一般胃裡面的食物排空時間大概是四到六個小時之間，排空了之後，胃會繼續分泌胃酸，如果沒有食物中和胃酸就會長期侵蝕胃粘膜，對胃造成很大的傷害。

很多女性在減肥時都不喜歡吃晚餐，所以沒有增加動物性食品和豆製品，蛋白質攝入嚴重不足，長此以往，還有可能會導致體內缺少維生素E和礦物質。

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