雞翅的3種做法大全，讓你從此愛上它

雞翅富含蛋白質，能提高免疫力、緩衝貧血、有利於生長發育。雞翅有很多吃法，比如可以、可樂雞翅、新奧爾良烤雞翅、蜜汁雞翅等。

今天Lora給大家介紹怎麼做雞翅的？雞翅這樣做比飯店裡的還好吃，學會了露一手，沒有人不愛吃，啃著美味的雞翅， 真是一種享受，下面一起來看看好吃的做法吧！

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可樂雞翅

原料

雞翅中 /20個

可樂 /一聽

蔥段 /2節

姜塊 /2塊

干辣椒 /5個

大料 /2個

花椒 /20粒

配料

白糖 /一大調羹

鹽 /少許

做法步驟

1.雞翅洗凈，入蔥姜水中煮沸撈出，瀝干水份。

2.鍋內放少許油燒熱，放入雞翅。

3.煎至外皮兩面泛黃。

4.倒入可樂沒過雞翅即可。

5.加入醬油、大料、蔥段、薑片，大火燒開後轉小火。

6.燉至湯汁濃稠即可。

新奧爾良烤雞翅

原料

新奧爾良烤雞料 /70克

清水 /70克

雞翅 /2斤

西班牙橄欖油 /3湯匙（45ml）

蜂蜜 /3湯匙（45ml）

做法

1）將烤雞料倒入碗中，調入清水攪勻。雞翅洗凈，充分瀝干水分。用刀在雞翅的兩側，各劃兩刀，以便在腌制時更加入味。

2）雞翅放入容器中，倒入調好的料汁，充分攪拌均勻。

3） 倒入西班牙橄欖油，再繼續攪勻，蓋上蓋子，放入冰箱冷藏腌制24小時，或48小時。

4）烤盤上鋪上錫紙，此時預熱烤箱，220度。將雞翅放在烤架上，用刷子刷薄薄一層蜂蜜。

5） 烤盤放烤箱的最低層，烤架放烤箱中層，烤制12分鐘後。帶上隔熱手套，將烤架移置烤箱最上層，烤5分鐘即可。

蜜汁雞翅

原料

雞翅 /若干

大蒜 /2個

洋蔥 /0.5個

鹽 /0.5小匙

料酒 /0.5小匙

胡椒粉 /1克

老抽 /0.25小匙

海鮮醬油 /0.25小匙

蚝油 /0.25小匙

做法

1.雞翅洗凈；大蒜切成末；加入所有調味料，腌制一小時。

2.烤箱190度預熱，）烤盤上放片洋蔥片，將雞翅擺在上面（腌汁留下待用），刷蜂蜜烤十分鐘。

3.拿出烤盤，雞翅上面再刷上蜂蜜和調味汁，入烤箱再烤十多分鐘。

4.翻面刷蜂蜜和調味汁，再烤十多分鐘，看顏色變金黃色就可以了。

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