五月養生秘笈

前言

五月是夏天即將開始的時候，從二十四節氣來說，包含有立夏和小滿兩個節氣。

天氣特點：

立夏在天文學上表示：即將告別春天，夏天馬上開始。這是一個萬物增長增高的時侯。 立夏代表天氣轉暖，溫度明顯升高，炎熱的夏季即將到來，雨水比穀雨更多；而對農作物來說，立夏又是一個旺盛生長的重要節氣。《禮記 月令》中解釋立夏的特點「螻蛄鳴，蚯蚓出，五穀生，苦菜秀。」從中可以看出，立夏時節螻蛄開始聒噪著夏日的到來，蚯蚓也開始幫農民翻鬆泥土。

小滿是一個表示物候變化的季節。此時，我國大部分地區已經進入夏季。各種植物農作物到了旺盛生長期。高溫多雨，空氣悶熱潮濕，是小滿時的氣象特徵。

在這一時期，下雨後，氣溫會急劇下降，所以要注意添加衣服，避免感冒。人體一方面感覺很熱，可又不能通過水分蒸發來保持熱量的平衡，因此就易出現體溫調節障礙，導致胸悶、心悸、精神不振、全身乏力等 。

五月養生：

中醫理論認為，心對應「夏」，也就是說，在夏季，心陽最為旺盛，所以，夏季需要更多地保養心臟。

立夏之季，從精神上應保持良好的心態，避免暴喜暴怒傷及心陽，老年人更應注意預防心臟病的發作。在飲食上應以低脂、低鹽的清淡食物為主，多食用維生素含量高的蔬菜水果。清晨可吃洋蔥少許，晚飯後飲少量紅酒，以保持氣血通暢。

養生可選益氣養心的芪精大棗湯：黃芪15克，黃精10克，大棗六枚，水煎服，每日一劑；清熱解暑，化痰利尿的冬瓜鯉魚湯：冬瓜1000克，鯉魚一條，煨湯；還有清熱解毒、養心安神、益氣養血的桂圓粥、魚腥草拌萵筍等。

進入小滿節氣後，要注意不要淋雨，盡量避開潮濕的環境，避免外感濕邪。這樣可避免腳氣、下肢潰瘍、婦女帶下的病症，還可減少風濕性關節炎的複發。精神上要保持樂觀、安靜，不要因為潮濕悶熱的天氣影響心情。

宜多食：

具有清熱利濕的食物如赤小豆、薏苡仁，綠豆，冬瓜，絲瓜，水芹，黑木耳，藕，胡蘿蔔，西紅柿，西瓜，山藥等。

宜忌：

肥甘厚味、辛辣助熱之品，如動物脂肪，海腥魚類、生蔥、生蒜、辣椒、韭菜、海蝦、牛羊狗肉等。

推薦食療：冬瓜燉雞肉

• 用料：新鮮連皮冬瓜250克，雞肉100克

• 製法：冬瓜切小塊，與雞肉同加適量水燉熟放溫服用。

• 功用說明：連皮冬瓜清熱利水滲濕，雞肉補脾強身，合為健脾益氣，滲利水濕。

文/王國瑋

來源/大眾健康雜誌

原創聲明：以上為《健康報》原創作品，如若轉載須獲得本報授權。

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