不就是一張卷餅嗎,怎麼來吃的全是老外!
?風靡美國的「卷餅」?
走健康飲食路線
有人說一周吃六次也不嫌多
前陣子,小編挖到了一家「超級卷餅,畫面十分誘人,於是我當下決定再去吃一輪,然後仔仔細細跟你們聊一聊,因為我知道,像這種飲食界的清流,在瀋陽真的是少之又少。
1,外國人也愛吃「卷餅」?
在瀋陽,提到「卷餅」,通常想到的畫面就是,一張麵餅,加上雞蛋、香腸、土豆絲、豆腐絲,好一點的再加幾片熏肉,刷上濃醬,就是我們最熟悉的街邊小吃了。
但我今天吃的這家「卷餅」挺洋氣,就在我啃餅的這功夫,就迎來了兩波老外來就餐。
這家店酷似國外超火的Chipotle,翻譯過來就是「小辣椒」,是一家主打墨西哥風味的美國快餐,在國外受歡迎的程度遠超M記和KFC。
食物均非油炸,熱量低,就連習慣了每日人均攝入卡路里3000以上的美國人也很吃這一套。因此Chipotle培養了一大批忠實的腦殘粉,即使一周吃6次也不嫌多,就連看美劇也經常能看到這種「卷餅」。
2,大概是瀋陽第(唯)一家
今天這家「超級卷餅」的主要食物包括墨西哥卷、taco(墨西哥玉米薄餅卷,音譯為「塔可」)、沙拉和各種飲品,食材多是新鮮的牛肉,雞肉,各種蔬菜,豆類,米飯等。
嗯......基本copy了Chipotle的菜單。
3,各種食材自己搭配
美式墨西哥卷
這應該是KFC墨西哥雞肉卷的原型,但它比KFC的墨西哥雞肉卷要大很多,而且裡面可以加米飯,各類肉和蔬菜還有各種醬,隨你自由搭配。
食物是開放式廚房製作的,能看到製作卷餅的整個過程,也方便你選擇加什麼醬什麼料。
卷好的餅在鐵板上加熱一下,然後裹上錫紙就可以了。
墨西哥卷做好後會一切兩半,常規的是10吋卷,姑娘基本吃完一整個會撐,食量大的男士可以吃12吋的超級卷,食材基本是正常的兩倍。
口感層次很豐富,尤其喜歡餅裡面加的米飯和黑豆,此時特別想跟郭德綱老師說一聲,大餅卷著米飯,其實很好吃。
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