你可能吃過榴槤，但你吃過榴槤殼么？

榴槤真的是一個神奇的水果，愛它的人是如痴如醉，討厭它的人避之不及。不過客觀的來說，榴槤確實是營養非常豐富的水果......

但大叔我今天要介紹的不是怎麼吃榴槤，而是怎麼吃榴槤殼......

今天給大家分享一個小妙招經濟又實用，榴槤吃完榴槤殼不要丟，也可以做出美食，最經典的吃發就是做榴槤雞。榴槤殼和榴槤肉不同，肉是熱性的，而殼則是敗火良物，和雞一起燉湯，可以起到滋陰補腎、降火解滯、清補益氣的功效，湯品味道有微微的榴槤味，配上鮮美的雞肉，好喝又養生......

食材與配料：榴槤殼、雞肉、蔥、生薑、枸杞、鹽

1.榴槤殼用刀取下白色的部分切成小塊，注意，只要榴槤殼的白色部分，雞肉切小塊，蔥切段，生薑切片。

2.把榴槤殼和雞肉放入燉鍋中，放入生薑，蔥段，加入水水的量根據你要的湯的量，通常是1倍。

3.大火煮30分鐘，放入一勺鹽，轉小火燉10分鐘，燉的過程中不要開蓋子。

4.燉好的榴槤雞撒入少許枸杞即可。

一定要注意哦，榴槤不能常吃哦，很容易上火，但是按照這個菜譜來，多吃一些還是可以的，不容易上火的...........

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