推薦新手選擇半手工紫砂壺的幾點原因

玩壺人討論較多的問題莫過於全手工、半手工。都會簡單的認為全手壺的價格也遠遠高於半手，我個人認為這裡面有些說法值得商榷。

【全手工 拍身筒成型】

【半手工成型藉助了模具准型】

全手工壺簡單的說就是不藉助模具，半手壺簡而之就是藉助模具，如果用同一種泥料，同一人做同一品種壺，做一隻半手，做一隻全手，會有什麼區別呢。我認為不會有多大區別，相反來說模具壺做得更工整。讓我們來對一些說法分析一下：

1、全手壺功夫大，難做。對新品種來說可能要大一些，但做多了做熟了不見得功夫會大多少。全手壺也是一做多少把，各種活都可以穿插著做，功夫就省出來了。一把好壺真正用功夫是體現在明針及整理手法上，不論是全手、半手的壺都要放在缸里潤了再拿出來一遍一遍光，光到沒有一絲人為的痕迹，這是最花功夫的事。所以說同樣一個人做全手、半手壺，到壺最終成型時哪一道工序都不會少。模具壺裝模、脫模、清理模具也要費很多功夫。所有我認為如果是同一個藝人做同一品種的全手、半手壺，要達到他心中的標準，所花的功夫應該是相差不大。

2、全手壺全部是手工做的，這話不錯，但半手壺也是手工做的。全手壺也要藉助許多工具，如模板及相應的輔助工具，許多尺寸的定型都要製作相應的模板來定型，特別是像筋囊、方壺等更需要特製的模板來定尺寸。這樣做出的壺型基本才能一致，但是肯定會存在細微的差異，所以說全手做出來的壺每一把都完全不同的說法有些誇張。如果要用儀器來測，模具壺也會有區別。

3、全手壺泡出的茶好喝，有何依據？有些人為了誇大全手壺，說什麼泥門結構，用高倍放大鏡來看泥粒的組合等等，以此來證明全手壺透氣性好泡出的茶香等等，你信嗎？我們選一把壺主要是看泥料，型狀，有沒有力度，做工是否精緻，出水是否流暢，有沒有精氣神，是從宏觀大的方面來看，有多少人會以泥門的結構密度從微觀來選壺呢。所以說同一個藝人，用同樣的泥料，同樣的火候做出來的半手、全手壺，用同樣的水，同樣的茶葉，同樣的沖泡方法，如果要區別出那把壺泡出的茶好喝，我個人認為這樣的品茶師至少到目前還未出現，更不要說我們一般的喝茶人。不信你試試，至少在常理及邏輯上都不成立。

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4、全手壺量少。這是相對的概念。丁山做全手的還是有很多人，近幾年學壺的都說自己是全手。一個老闆請10個做全手的人做同一品種的壺都是全手壺。量完全是取決於需求，你要一萬把，老闆就可做一萬把全手同樣的壺。人們僅是認為全手的比半手的功夫大就認為量少，功夫的大小與量的多少沒有必然聯繫。只能說放在同一個藝人身上，如果做全手工相對於做半手工的量，會相對較少。

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5、好壺都是全手的，半手壺不行。有這樣的道理嗎？1980年前僅有的紫砂一廠大都是模具做出來的壺你說不行，好的模具壺都被台灣人高價收去了，現在又迴流高價賣給國人。你買壺是看型、泥料、年代、誰做的，還是看是否模具壺，全手壺。顧景州帶出來的徒弟有幾個沒做過模具壺。你總不能說這些人以前做的模具壺沒有現在學了二年全手做的壺好吧。多數人在概念上認為模具壺很容易做，模型一按一個壺就好了，這隻能對外行人和外地人這樣說，丁山做壺人心裡都很清楚，全手、半手要做好功夫都差不多。不追求品質和要求，全手工可以一天完成一把，品質高的半手工壺可能一個星期未必能做出一把來。

6、做半手的不會做全手，做全手的都會做半手。這種說法無非是想誇大全手的能力，從而來提高全手壺的價格。如果說做了10多年模具壺真正達到了技術員以上水平的人，哪個不會做全手壺，做壺那點事哪個做紫砂壺的老手不清楚。在丁山，許多人全手、半手都精通，天天在琢磨泥料、身桶、嘴、把、鈕，做了三年就有千日之功了，更別說做了幾十年像紫砂一廠那些科班出身「黃埔軍校」出來的人了。什麼壺拿出來不能做，只是做得好與差而已。

說白了，全手、半手只是二種不同成型的方法，有些壺適合全手做，有些壺適合模具做，只是前道工序有所不同而已。對於大多數新手而言，只是要求滿足日常泡茶的需要，所以半手工的性價比相對高些，更適合新手選擇。以上探討不帶有任何貶低全手壺的觀點，僅是對市場中關於全手、半手壺看法的一點分析，一家之言，歡迎大家探討。

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