薏米紅豆祛濕氣？千萬別輕信！權威老教授闢謠，教你如何健脾祛濕

北京中醫藥大學附屬東直門醫院姚博教授

中醫有句古話：「千寒易去，一濕難除。濕性黏濁，如油入面。」現在很多人都知道，危害健康的頭號殺手就是濕氣！濕氣在中醫里被稱為濕邪，對人體傷害很大。而十人九濕，所以濕氣已經成為了一個廣泛的社會健康問題。

那麼濕氣都有哪些危害呢？

1、大便不成形

如果大便長期不成形，稀溏，說明體內有濕氣；如果大便成形，但總黏在馬桶上，用水沖不下去，也說明體內有濕氣；而便秘的人排出大便後不成形，那說明體內濕邪實在太重了。

2、舌苔

身體濕氣重首先是會表現在舌頭上的。身體濕氣重的人舌頭的兩邊會有牙齒壓迫的痕迹；舌苔的顏色，如果是粉潤紅潤，那就是比較正常的，舌苔顏色過於發白髮黃，且比較厚實的，體內濕氣都比較重。

3、頭部

《內經》說「因於濕，首如裹。」當濕邪最初侵襲身體時，可表現為頭昏沉重，像裹著一塊布；身體困重，四肢沉重，渾身不舒適，如負重物。此外，還會有發熱、微微怕冷怕風，流清鼻涕等表濕證。

4、脾胃變差

濕邪困擾脾臟，危害其正常運化效果，會表現出胸悶腹脹、食慾欠佳等癥狀。而因脾虛運化不利而致使「內濕」時，還常有口淡、口黏乏味、口渴卻不想飲水、倦怠乏力等氣虛、濕困的表現。

5、關節表現

身體里的濕氣比較嚴重的話，在關節方面也是有癥狀表現出來的，濕氣進入身體裡面之後，也會入侵到我們的關節部位，濕氣還會影響到體內的氣血無法正常運行，如關節酸痛以及肌肉酸痛的癥狀，除此之外，還會有屈曲不利的癥狀，嚴重的患者就會出現風濕性關節炎疾病。

薏米紅豆祛濕不可靠，聽我給你細細道來

不少人聽說紅豆薏米湯是祛濕佳品，便自己熬制祛濕，但喝來喝去，不但沒能祛濕，反而身體越來越沉重，這是因為，你做錯了。

1、紅豆用錯了

這裡我們要用的並非是常說的紅豆，而是赤小豆。赤小豆是細長的，比紅豆小，紅豆比較圓。祛濕效果最好的是赤小豆，而紅豆功效在於養心。

2、米用錯了

生薏米祛濕雖好，但生薏米性涼，長期單獨煮來吃，會傷脾，脾是負責運化濕氣的，脾傷了，濕氣更加揮發不出，越想祛濕反而越濕。而炒薏米是用小火把薏米炒至金黃色，帶有微微焦香味道。所謂「焦香入脾」，經過炒制的薏米與生薏米相比，少了一分寒利，多了一分溫澀，溫脾、健脾的功效變得明顯。

3、製法錯了

赤小豆、薏米仁較難難煮爛，最好用清水浸泡一小時後再煮。很多人往往都是直接把食材扔鍋里煮，這樣營養很難出來。煮制時需用明火，長時間燉煮，方能發揮功效。

4、配料錯了

大多數人在熬薏米紅豆湯的時候，會加一把大米，結果粥就熬稠了。事實上，千萬不能加大米進去。紅豆和薏米都是祛濕的，它們怎麼熬都不稠，湯很清。中醫恰恰是利用了它這種清的性質，來把人體的濕給除掉，一旦加進去大米，整個粥就稠，雖然味道可能更好了，但對於養生來說並非好事，就因為那一把大米，所有的紅豆、薏米就都白費了，功效全無。

食療這麼多講究，那麼中醫有沒有什麼省時省心的方法呢？

中醫認為，濕氣乃萬病之源，現代人的各種疑難雜症和慢性病都源自於濕氣，以膏--滋調治人的濕氣病變，常可收到良好的祛濕效果。目前濕氣治療較多的是服用膏-滋調理法，膏--滋作為傳承千年的健脾祛濕名方，消腫排毒的傳統療法，通過三煎三榨，把名貴藥物的精粹濃縮，可以長期保存。其中最值得一提的就是肖家傳承百年代表——肖-? 淑 ? 之 ?清 ?濕 ?飲?，是國-家非-物--質文-化-遺-產，服用後完全被器官吸收，通過調節身體機能，達到清除體內濕氣，恢復精神起色的效果。目前已被國家食-葯監-局檢-測-備案，可以放心使用，並且被身邊許多中醫專家同仁的認可，收效良好。現在已經被眾多濕氣患者所推崇和選擇，其在網上也可以找到。對於國內的患者現在足不出戶就可以通過郵寄收到，而慕名而來的外國友人，郵寄起來卻相對困難。

最好再給大家推薦一款家庭自製祛濕茶，搭配膏**滋效果極佳——蒲公英馬齒莧茶

薏苡仁，赤小豆，馬齒莧，淡竹葉等材料都是去濕氣的好幫手。用薏苡仁，赤小豆，馬齒莧，淡竹葉加上百搭的蒲公英根搭配成蒲公英馬齒莧茶，飯後飲一杯，對去濕氣很有幫助！

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