38歲男子腹痛難忍，血脂高出15倍，都怪媳婦的這盤菜太好吃

最近，38歲的張先生總感覺自己上腹部隱隱的疼，但因為不是很厲害，過一陣就過去了，所以張先生也沒在意。

這天中午，吃完飯後不久，張先生突然腹痛難忍，挺了一陣還是不見好轉，張先生只好跑到醫院尋求幫助。

醫生聽了張先生的病情描述，讓護士給抽血化驗一下，可這一抽血，給小護士也嚇了一跳，從張先生的血管里流出來的哪是血啊，分明是油，白花花的，像豬油一樣。

化驗結果很快出來了，張先生的血液中的甘油三酯竟然高出正常值15倍，而引起張先生腹痛的原因，也正是由於他血液中的脂肪粒太多，引起了重症的胰腺炎。

說起張先生的高血脂，還得怪他媳婦手藝好，張太太最拿手的菜不是別的，正是炒臘肉，自己制的臘肉，不加什麼作料，干炒一盤，張先生最愛這一口，結婚十年了，張先生對媳婦這道菜就是吃不膩，兩天不吃都要饞出口水，可張先生不知道的是，這臘肉吃多了，血脂就會蹭蹭的往上竄。

臘肉脂肪是非常高的，研究證明100克臘肉中就有脂肪高達50%，而且膽固醇也是相當的高，臘肉製作是對維生素、微量元素嚴重的破壞了，根本沒有!大量進食臘肉不但會影響血脂，還會對血壓產生影響，可以說，臘肉是餵養「三高」的一種食物，尤其年齡大和本身血脂高的人，一定不能大量食用。

不僅是臘肉，烤肉、紅燒肉、清蒸肉……所有肉食都不能大量食用，否則，對健康是很不利的。

如果你已經吃了過多的肉類，形成了高血脂，那麼你需要怎麼做呢？

飲食+運動

食療：蒲公英桑葉茶

將蒲公英葉和桑葉分別炒製成茶，然後按照8:3的比例混合，就成了蒲公英桑葉茶，每天喝一杯，消脂降糖，效果明顯。

蒲公英是十分常見的一種野菜，也是一種葯食同源的植物，不僅可以清熱解毒、去火消炎，同時也可輔助降糖降脂。蒲公英水提取物具有降低正常及致病動物餐後血糖的作用。還可降低血清三醯甘油，有效升高高密度脂蛋白。

桑葉具有較明顯的降低血脂的作用，桑葉中含有植物甾醇、黃酮及異黃酮。可以抑制腸道內膽固醇的吸收，黃酮還可以降低血液黏度，強化毛細血管，改善心臟及肝臟功能。

食療：決明子海帶湯

草決明20g、海帶30g。水煎濾葯除渣，吃海帶飲湯，每日1次，一月為一療程，一般服用1～3療程，此方有祛脂降壓作用，適用於高血脂、高血壓、冠心病或肥胖病人食用。

草決明就是決明子，味苦、甘、咸，性微寒，入肝、腎、大腸經；潤腸通便，降脂明目，治療便秘及高血脂，高血壓。清肝明目，利水通便，有緩瀉作用，降血壓降血脂。

中醫認為，海帶性味咸寒、無毒，具有軟堅散結、消痰平喘、通行利尿、降脂降壓等功效。海帶中還有大量的不飽和脂肪酸，能清除附著在血管壁上的過多的膽固醇，海帶中的食物纖維褐藻酸，能調順腸胃，促進膽固醇的排泄，控制膽固醇的吸收。

運動：有氧耐力運動

有氧耐力運動是改善血脂的最佳運動形式。脂肪是身體中最高效的能量儲存庫，而這一能量的利用主要是通過有氧耐力運動。在長時間耐力運動中，人體大量利用脂肪供應能量，使血液中甘油三酯水平下降。同時，長時間運動導致身體的消耗增加，恢復過程中也需要消耗膽固醇。

常見的有氧耐力訓練包括快走、慢跑、游泳、騎車等。而最新的研究發現，在進行有氧耐力訓練的基礎上，增加一些力量練習可以提升降血脂的效果。因此最理想的降血脂運動方式是一周4到5次的有氧耐力訓練加上1到2次的力量練習。

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