打開春天的絕佳方式,就是打卡這些超人氣咖啡館
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《迷霧》之後韓劇又出新番,最近蜜總在追的《經常請吃飯的漂亮姐姐》可沒有那麼虐,滿滿的都是糖,甜到高血糖。入戲太深的助理寶寶戲虐的說:「走在大街上看見漂亮姐姐都想問人家有沒有閑置的弟弟」。
這部劇一句話就是:齁甜但超戳心。比如前幾天的劇情是在一群人聚餐的時候,尹真兒主動在桌下握住了俊熙的手。徐俊熙的表情是堂皇,驚訝,後而自然而然的反握住了真兒。和韓寒式愛情「喜歡就是放肆而愛是克制」不同,兩個人喜歡呢,就努力讓對方感受到你的喜歡,因為喜歡是藏不住的呀!
說起來,這個神奇的片名還來自於去年剛成婚的一對韓國國民夫婦雙宋:也就是宋仲基和宋慧喬。宋慧喬常常請宋仲基和劉亞仁吃飯,一開始就是姐姐對弟弟們日常的照顧,誰知道吃飯吃出了感情。還真是挺妙的呢!
前面蜜總也寫過這個劇今天就不展開講細節了,不過咱們不能光讓姐姐請不是?既然漂亮姐姐請吃飯了,那你就要回請姐姐喝咖啡咯!趁著最近間歇性不飛行的日子,蜜總依舊是高頻率穿梭在魔都和帝都雙城生活中,最近魔都新開了很多超cool的咖啡館,借著《經常請吃飯的漂亮姐姐》的名義,盤點和推薦一記魔都適合約會的咖啡館吧!
宇宙網紅 %Arabica Cafe
其實這家店不算是新開店鋪,兩個月之前在農曆新年前夕,%Arabica 咖啡上海店悄咪咪地武康路正式開業了!開業至今還是熱度不減。被譽為日本最美咖啡館之一的 %Arabica ,歷史要追溯到 2014 年的京都清水寺店,再到後來額京都嵐山店,短短 4 年時間, %Arabica 已經在全球開設了 11 家門店。
除了亞洲地區的香港及日本之外,迪拜、科威特、阿曼、柏林等地都能見到 %Arabica 的身影,並擁有了一大批忠實的愛喝咖啡和拍照的粉絲!更有甚者居然打飛的去日本專程喝個咖啡,這和梁朝偉一言不去就去倫敦喂鴿子也沒什麼兩樣吧,okay,掌聲送給咖啡(she)愛好(hui)者(ren)!
開在武康路的店鋪設計上延續了一貫的極簡風,落地窗、純白與木質的設計空間,讓人一進門就立刻沉浸在這種簡約、淳樸卻又格外休閑居家的氛圍中。牆壁上金色的世界版圖、每家店鋪吧台上擺著頂級意式咖啡機 Slayer,真是足不出戶就可以感受到滿滿的嵐山風情。%Arabica 始終堅持只售賣咖啡豆和四款現沖咖啡(濃縮、拿鐵、瑪奇朵和美式)。
大家都知道蜜總是個喝咖啡就會半夜興奮睡不著體制,但是為了給大家拔草和測評還是和助理寶寶去將菜單點了個All in。從最經典的拿鐵到創新版西班牙拿鐵一一試過來,蜜總還是最喜歡熱拿鐵。和日本選用飛驒高原牛乳不同上海店鋪用的是相對順滑的明治牛奶。拿鐵採用了淺烘,榛果和可可味道會濃郁一些,適合不喜苦的咖啡愛好者。拉花一氣呵成超級漂亮,形態完美。
雖然人山人海的排隊浪潮讓人有點等待煩躁,但是一杯好咖啡還是很治癒的。除了咖啡還販賣類似於杯子、雨傘、包包等周邊用品。錯開高峰去喝一杯咖啡吧,每天都要做元氣的%「百分百」女孩喲!
挑戰平庸的 WAWY Cafe
滿眼蔥翠的復興公園新開了間「綠油油藍盈盈」的咖啡館名叫WAWY,它是「Wild and Wicked Youth」的縮寫,意為「淘氣依舊,未被馴服」。或許,你也可以簡單粗暴的讀作「喂喂」!就像稱呼一個老朋友那樣。透過大大的落地窗一不小心就能看到大爺大媽的廣場舞,真是Lifestyle的完美演繹。
坐在圓筒形座椅木頭上,踩在腳下未被刻意打磨的石頭上,主理人說這是源於對兒時湖邊玩耍的記憶。沒有椅背的座椅設計,也在溫柔暗示,我們原本就不該活的那麼輕鬆,但正是有了這些「不輕鬆」,我們也許才更能發現與體會出自然和幸福的味道。
作為一個咖啡館,其實這是主理人的第二間,於是想作出更多不同的新意。進門有標誌性的打卡雙開門,蜜總感覺穿過這道門好像喝咖啡融入了工作和生活,滴,每日咖啡打卡!更妙的是除了咖啡,果汁也非常好喝(好像更適合蜜總)屬於夏日的接骨木青檸薄荷蘇打和雜莓特飲,又好看又好喝,除了性價比稍微低一丟丟,完全沒毛病。
店裡餐具選用了來自日本有田的現代陶瓷品牌2016/的咖啡杯與杯碟,包括Christian Haas,Christien Meindertsma和Big-Game系列,極具設計感的杯子與店內的氛圍非常相配。就連入座的歡迎檸檬水也選用了通透感極佳的德川哨子,真的非常用心了。
「網白」咖啡 Nude Coffee
在這個快速知道「流水線網紅店」的時代,有的人偏偏逆行其道弄出個「網白店」。之前蜜總推薦過鷹集新開了一家白白的店鋪,但是由於位置在人山人海的豐盛里,所以幾乎看不到店裡空無一人的狀態,於是趕緊挖掘了這家地理位置偏僻一些,人很少但是絲毫不遜色的店鋪「Nude Coffee」。
蘇州河畔邊上超寬闊的空間,整個人進去只能感受到白白的一片超寧靜。整體色彩全部使用白色網格,零星點綴著黃銅椅子,莫名很像是美術館的味道。新開張人還蠻少的,蜜總覺得喜歡這種風格的寶寶們趕緊去,要不然很容易紅了之後再也拍不出這樣的效果了。
如果人少坐在吧台還可以和咖啡師聊一聊。他會建議你選用什麼類型的拼配豆子,中度烘培的豆子竟然達到了深烘的效果。從拉花到整個口感,包括坐在店裡的View都是非常棒。眼看著天氣越來越熱,如果不想悶在辦公室談工作,完全可以扛著電腦來這裡坐一下午,蜜總猜你的工作效率肯定比格子間要高的多呢!
男神金城武同款
Bobolee
這家名為「Bobolee」的法式甜品店,是蜜總作為告別2017最後一次食甜品的好去處,寫合集的時候想到一定要推薦給寶寶們。最特別是門前這棵檸檬樹,柑橘調隨風而來,讓蜜總想到了自己種的百合檸檬。
《喜歡你》那部電影里金城武因為接電話而錯過的那款「牛奶巧克?朗姆酒蛋糕」就出自這家,光滑的黑色巧克力淋面里能吃到細小榛子碎,最妙的是完全不甜膩;我們的味蕾越來越挑剔,對味道的追求開始帶著期待,甚至層次、厚度和區分,這款蛋糕的口感的豐富度真是個人最愛百分推薦。
店裡還有一家顏值超高的「草莓馬鞭草葡萄柚蛋糕」,這款的外觀充滿了想像力,你會感慨美食創造一定是生活和情感上都吃飽喝足的創作者帶來的美妙藝術,它星球感的鑲嵌莫名有點草間彌生即視感。卡布奇諾和拿鐵都不錯,搭配甜點絕佳!
另外一款一定要推薦的是「黑醋栗子蛋糕」,因為它甜度超低,不喜甜或者要控糖的朋友也能找到真愛。因為賣的特別好,一般下午3點以後就會沽清,記得早點去喔。
彩虹快閃店 Blackshsheep
馬上要進入梅雨季的魔都,卻提前看到了彩虹。蜜總在上海的私藏咖啡館Blacksheep Espresso最近在當代藝術博物館PSA開了一個藝術跨界快閃店。從4月25日到7月底,這座彩虹色的咖啡館將存在3個月。當代美術館也是蜜總的愛,看來最近在魔都的日子要常常去打卡咯。
坐落在黃埔江畔,當代博物館本身就是由一座發電廠改造而成。設計師是來自日本的大小建築事務所Kooo Architects設計的空間。五樓有大大的露台,最妙的就是這幾扇玻璃窗,有點像是我們小時候吃糖果的糖果紙,自然光線透過這裡會折射出通透清澈的彩虹光芒,超級夢幻。
位於五樓的咖啡館,非常適合來這邊看展結束喝上一杯。同期當代藝術博物館還會有「卡地亞當代藝術基金會: 陌生風景」展覽。看展的同時用一杯好咖啡,和彩虹色的光芒治癒自己,這個五月就是陽光燦爛!
攝影藝術品商店
Browine Gallery Store
這間店其實不算是新開,但是最近換了新布景加上蜜總也咩有推薦過於是就放在這一期的推薦中咯。攝影藝術品商店是不是聽起來就超有趣,有著自己獨立雜誌的《Browine》裡面分為4個空間,主要售賣一些新銳藝術家的作品、設計家居、獨立空間、以及咖啡和酒吧長廊。蜜總想到了那句被大家說爛的高曉松名言:「生活不止眼前的苟且,還有詩和遠方」。
第一空間里每季會有一個主推Campaign Gallery,第二空間Home Gallery ,則聚集了全球當代藝術家居品,每次去逛都在內心偷偷種草。像是Poured 系列藝術潑墨樹脂餐盤、Dita & Olivia 有色藝術鏡、ALU 鋁質實驗藝術餐椅、Font Round 冰肌玉骨藝術邊桌都已經被放在了「購入List」中。
最喜歡最後的空間,也就是 BROWNIE Art Lounge,每一款酒都是根據一個藝術家的作品命名。比如以「紐約派」著名攝影藝術家索爾·雷特的《計程車》入口微微有點沖,但是隨後石榴的香氣撲面而來,很像是從計程車窗外看世界,越夜越溫柔。
而日本治癒系代表攝影藝術家橫浪修的《Assembly》作品為靈感的雞尾酒,有檸檬和荔枝的調調,搭配的紅心蘿蔔就是我們平時做菜用的「心兒里美」真的別緻無限。並且,所有的雞尾酒都以極好入口的金酒作為基底,適合全天候嗜飲。最近據說還有Happy Hour,簡直酒鬼福利啦!
上海的春夏從來都是來的的突然,但這個季節永遠有令人心動的魔力,一場雨下下來姑娘們就迫不及待換上了花裙子,這時候已經可以坐在庭院里喝茶,臉上心上全是蕩漾的美意。
不如找一個周末或者調休的工作日,和你的他/她去享受魔都最舒服的季節和一杯好咖啡吧。咱們下次美食推薦合集再見咯~
THE END XOXO
※《迷霧》雖然爛尾,但高慧蘭的同款&生存法則卻是乾貨滿滿呀
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