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每天吃水果你真的吃對了嗎?這3種吃法,可能一點也不健康!

水果含大量的維生素A和維生素C,而且水果所含的維生素C不像蔬菜的,煮熟後會消失,維生素C可以延緩衰老,對皮膚有好處;因為水果的纖維質是果膠物質,是有助於排便的;纖維可以促進我們身體的新陳代謝,有助於減肥瘦身!每天吃水果你真的吃對了嗎?這3種吃法,可能一點也不健康!

1、喝果汁

果汁含有的營養比水果少很多。當水果壓榨成果汁時,果肉和膜被去除了。在這個過程中,維生素C也被大大減少了,而維生素C是我們必須大量攝取的。如果這種水果本身含有的維生素就很少,比如蘋果,那麼在這個過程中,維生素幾乎被去除的一乾二淨。每天喝果汁會讓小孩養成喝甜飲料的習慣,對孩子沒有好處。果汁可當作健康零食,孩子可以偶爾喝一次,或每周喝一次。當然,給小孩喝一小杯鮮果汁總比喝可樂或吃巧克力棒好得多。盡量讓孩子養成吃水果的習慣,而不是喝果汁。

2、水果去皮

大多數可去皮的水果當中,皮和皮下部分往往是抗氧化成分含量最高的部分。這是因為抗氧化成分最豐富的部位,通常都是接觸陽光照射的部分;而顏色自然變紅變黃,也意味著抗氧化成分的增加。同時,外層部分也通常會含有較高的維生素和礦物質,而皮裡面的大量膳食纖維,對人體也有益。對吃水果要不要削皮,是需要科學認識的,有一些水果連皮食用價值更高。

3、當主食

一個人攝入過多的糖分就必然要在體內轉化為脂肪,不管是來自巧克力飲料、糧食還是水果,結果都一樣,差別僅在於轉化的速率罷了。尤其是在飯後吃水果,就等於吃多餘的糖,這部分多餘的糖只好轉化為脂肪貯存在你的身體里。非但不能成全美夢,還可能增肥,而且增加的贅肉最喜歡往你最在意的腰腹部湊熱鬧。因此,愛美人士要親近那些低糖低熱量的水果,疏遠高糖高熱量水果。


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