9種食物是血管「修理工」,三高人士沒理由不吃!
人要想健康長壽,涉及到很多因素。不僅要保持良好的作息習慣,還要注重合理飲食,特別是對三高人群。三高人群有很多食物是禁忌,但也有不少食物是對三高有益處的。那麼,三高人群適合吃什麼食物?
9種食物適合三高人士食用
1、燕麥:
它富含膳食纖維,有助於降低膽固醇和降低血脂,更難能可貴的是,這種可溶性的纖維,是在其他穀物中很難找到的。
2、洋蔥:
裡面含有硫氨酸、環蒜氨酸兩類營養物質,它們有助於溶解血栓。三高人群平時可以多吃洋蔥,特別搭配高脂肪、高熱量的食物,可以化解食物的油膩。當然三高人群不建議吃那麼多高脂肪、高熱量的食物。
3、玉米:
含豐富的鈣、磷、鎂、鐵、硒等,及維生素A、B1、B2、B6、E和胡蘿蔔素、膳食纖維等等。烹飪佳肴時可以常用玉米油,有助於降低膽固醇、軟化血管。當然可以水煮玉米,這是最簡單的做法。
4、山藥:
有「神仙之食」之稱,裡面含有一種物質叫黏液蛋白,它對於預防動脈硬化、預防心腦血管的脂肪阻塞、保持血管彈性有積極作用。同時,山藥的瘦身功效也是顯而易見的。
5、銀耳:
滋補、多吃而不膩,視為滋補良品,其富含膳食纖維,促使腸胃蠕動加速,增強腸胃功能,減少脂肪吸收。銀耳多糖屬植物多糖,有抗腫瘤、抗衰老、美容潤膚、降低膽固醇、增強免疫力等功能。
6、芹菜:
含有較多膳食纖維,芹菜有助於降血壓、降血脂、降血糖。另外,芹菜葉中含維生素C、胡蘿蔔素比較多,所以吃芹菜時,不要扔掉嫩葉,可以多吃。
7、山楂:
裡面含有兩種特別物質,叫做總黃酮、金絲桃苷,它們都有利於降血壓、降血脂最,黃酮類化合物還能防癌抗癌。而且適量吃山楂對腸胃有益處,不僅可以健脾開胃,還可以促進吸收、消化,不過新鮮山楂的藥效高於干山楂。
8、杏仁:
是一種健康的堅果,具有一定的止咳平喘功效,還能潤腸通便,美容養顏,還能降低血壓、血糖以及血脂。
9、金針菇:
含有豐富的蛋白質、氨基酸,不飽和脂肪酸、維生素、食物纖維、各種微量元素,可以益智補腦,還含有豐富鉀元素則可以降低血壓、血糖以及膽固醇,預防和治療心腦血管疾病。
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