津市「人情宴」整酒成「瘋」,市民每天趕場子,有人一天跑八場
家裡有喜事,親朋好友趕過來祝賀道喜,把酒言歡禮尚往來,本是其樂融融的美事。但是在常德津市最近出現了一個奇怪的現象:擺酒的人都在儘可能的提前,家裡的學子還只上高二就擺升學酒,家裡老人還只50多歲,就擺60歲的賀壽酒?確實讓外人啼笑皆非。而辦酒席的人多了,導致酒店爆滿,宴會廳的場次難求。有的市民一天要趕8場酒宴,回到家發現還有遺漏了一兩場。這擺酒為什麼成風?究竟是怎麼回事?記者展開了調查。
縣城酒店擺酒成「瘋」 酒席預定十分火爆
在走訪的過程中,記者遇到了市民田先生,說到吃酒田先生有些哭笑不得,他說最多的時候一天吃過八場酒席,這一天結束後,回到家中竟然發現還有一兩場酒席忘記參加了,吃酒好似趕場子一樣馬不停蹄。究竟是什麼原因讓吃酒宴如此火爆呢?記者來到津市一些經常擺宴席的酒店。這裡竟然是場場爆滿、一席難求。
餐廳的前台稱,就連多功能廳和會議室都已經被預訂滿了。記者走訪發現,在津市流傳著這樣一種說法, 5月1號後政府會出台限制整酒的規定。而猜測依據是與津市相鄰的澧縣和臨澧都已在三四月份出台政策,除非紅白喜事外,任何人都不得違規隨意整酒。為了趕在政府出台政策前,在4月份一整個月,津市出現了大面積突擊擺酒的現象,民間甚至流傳這樣一首打油詩:政府禁酒5月間,民間四月廣設宴;家家不用起鍋火,熬過四月是鐵漢。
請客擺酒總要有個說法,但是為了突擊整酒,各種名頭可謂千奇百怪,升學酒還沒到升學的時候,那就弄個安慰酒,滿月酒寶寶還沒生,那就弄個懷孕安胎酒,似乎大家都心照不宣。 整酒的宴席多了,吃酒的人得馬不停蹄趕場子,飯菜擺滿了,宴席卻沒有人吃,白白的倒進了垃圾桶。為了低調的完成整酒,當地市民還想出了分時段、分地點化整為零分開整酒的辦法。
整治「人情風」迫在眉睫 澧縣今年3月率先狠剎
除了津市出現的突擊擺酒,記者在走訪的時候發現,在常德地區「人情味」似乎比其他地區更濃一些,除了聽說過要擺酒過的重大事情,在當地還有擺周歲酒,3、6、9、12歲,18歲,36歲,等等一系列的酒席,似乎每過幾年就會遇到一個可以擺酒的時間節點。整酒的風氣愈演愈烈,幾年沒擺過酒的家庭,禮金就要送出上十萬,一些在外打工的年輕人是不敢回鄉苦不堪言。都是鄉里鄉親的,收到吃酒的邀請不去赴約,面子上過不去,但是趕在過年整酒的扎堆,走親每次赴約吃酒,少不了的就是要給份子錢,份子錢出的多了,一些基層百姓和在外打工的年輕人直呼錢包HOLD不住,甚至出現了借錢吃酒的現象。
對於吃酒的經濟成本澧陽社區的工作人員給我們算了一筆賬,一個普通老百姓如果十年不整酒在份子錢上要損失近二三十萬元。在這樣整酒攻勢下,整酒風人情風已經逐漸變味,吃酒送禮,趕本整酒成了惡性循環。對「人情風」的整治,似乎已經到了迫在眉睫的階段,對此澧縣政府率先行動成立「人情風」結合治理工作領導小組,規定不得操辦婚喪嫁娶以外的酒席。重新制定或調整《村規民約》,補充了對「人情風」和違規整酒治理的相關條款。隨後通過簽訂承諾書、廣播通報、事前勸退、現場勸返等具體工作,將「整酒風」來了一個急剎車。
監督餐館酒店 為「整酒風」踩剎車
澧縣自3月26日開展整酒風、人情風綜合治理工作後,目前已經勸退酒席達700多場,對於仍然心存僥倖偷偷整酒的情況,全鎮的廣播會對當事人進行通報批評,並且鎮里的流動宣傳車還對去酒店門口廣播,直到整酒者主動撤走。目前臨澧、安鄉也出台了相關政策限制違規整酒。澧縣近千家酒店和餐廳全部簽訂了不承接違規賑酒宴席的承諾書,承辦紅白喜事的酒席則採取事先報備的管理制度。
「人情風」整治工作剛開始時,工作人員還碰到了部分群眾想要鑽空子去相鄰縣市擺酒的情況。除了通過對餐廳監管、各家各戶摸排走訪,澧縣各地區還應用廣播,張貼標語,簡訊微信提醒等方式廣泛宣傳,在澧縣紀委工作人員的電腦上,我們看到了這樣一組數據。從整治的第一天起,澧縣全縣範圍內違規整酒的待勸退的有300多起,整治工作開展後數據直線下降,到最近一兩天,需要勸退的違規整酒規模已經下降到每天只有一起了。
治理違規整酒,不是一刀切,保留了操辦紅白喜事的傳統,整治的是「無事酒」,對此村民們也都紛紛拍手稱快。
擺酒作為民俗社交禮儀的一部分,它的存在本來是有合理性的,但當擺酒脫離了禮儀的本意變成斂財,不僅老百姓反感、不堪重負,往大了說,也會給當地的正常生產經營活動造成影響,使得當地社會主流價值觀產生異化。
常德津市通過政府規定和村規民約果斷出擊剎住擺酒歪風,有利於扶正相關民俗的本意,有助於促進社會建設和管理,這種及時回應社會關切的舉動,應該獲得讚賞。
另外我們也看到,類似這種經驗做法在其他一些城市也是有的,而且大都獲得了老百姓認可,取得了不錯的效果。至於「突擊擺酒」的鬧劇嘛,無非是一劑猛葯後的些許副作用,來的快去的也快。這個問題上猛葯治痾,沒毛病
——評論員儲聞
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