比起泡菜更好吃,可以送給藝興當禮物了
對於來自無辣不歡地區的張藝興來說
辣椒,可能是一種如影隨形的陪伴,長久且纏綿
有了辣椒的飯菜,才有了深處的靈魂!!!
有辣椒,就連白米飯都變得閃閃發光了!
今天小編抑制不住內心給愛麗們安利的心情
來給大家好好誇一下這個「飯爺」辣醬
「飯爺」本爺呢 就是曾經唱著
「樹上停著一隻/一隻什麼鳥/
呼呼呼/讓我覺得心在跳……」
歌手 林依輪
林依輪從2006年開始在央視主持天天飲食
錄了1000多集電視節目
寫了2本美食書
不僅如此
他還是優酷美食台台長、《創食計》掌門人
淘寶匯吃的金牌顧問
美食節目和直播更是做得風生水起
讓人邊看邊流口水
可以說是一個很會調味的歌手了
飯爺辣醬有多火?
飯爺辣醬曾創造了2小時狂銷3萬瓶的記錄,天貓雙十一期間更一舉拿下辣醬品類的銷售冠軍。
圈子裡曾有一個故事說的是:「林依輪的一鍋湯值七千萬港元」。這是一碗當年曾梵志為了吃到林依輪做的一鍋湯,主動給林依輪打電話,送畫。現在,曾梵志的一幅畫能拍出了7000萬港幣。
而辣醬成品出來以後,食神蔡瀾對它讚不絕口!
還有那英、許晴、蔣欣、馮紹峰、岳雲鵬……感覺半個娛樂圈都在為它打Call!
【飯爺辣醬】之雪域天椒系列下飯菜
雪域天椒系列下飯菜,選取了新疆天山之麓的雪椒,又名四平頭雪椒,充足的陽光照射,天山雪水澆灌,肉厚色艷,味美鮮香。
作為雪域天椒系列最重要的一味原料,雪椒後期採用自然晾曬烘乾,再進行人工炒制,炒出辣椒的香味,這樣處理的天山雪椒,保留了色香本味和營養成分。
/ 雪域天椒絲 /
雪域天椒絲,主要食材白背毛木耳產自四川地區,比普通木耳稍硬,口感爽脆,肉質醇厚,具有「樹上海蜇皮」的美稱。
大朵的木耳,切成細絲,吃起來才過癮。
據說毛木耳中的鐵含量特別豐富,具有補血養顏的功效,還有豐富的胡蘿蔔素。
絲絲分明的木耳絲,光看看就可以想像它入口時候,隨著咀嚼,發出「瑟瑟」脆響聲。
雪椒絲,看起來紅彤彤,會很辣的樣子,其實不然,它是甜甜的糯糯的,辣椒的外衣,是有嚼勁的,裡面的肉,是豐滿甜口的。
吃完之後,滿滿回味是香油的味道,但又不止香油這麼簡單。
口感層次也不複雜,好像就只有鹽和油,木耳和雪椒,吃不出花椒八角茴香之類的調味品。
大口大口吃,也不用擔心吃到香料。
/ 雪域天椒香脆丁 /
這一款同樣選取了天山雪椒,區別在於,香脆丁是雪椒和四川榨菜丁製成。
榨菜選材於四川優質芥菜莖,經傳統顏值而成,脆嫩爽口,咸鮮味美。
細細切成小碎末,雪椒也是切成細細的,兩者混在一起,一口吃下去,時不時可以咬到脆脆的榨菜丁,滿是驚喜。
/ 雪域天椒酸豆角 /
酸豆角是雪椒和四川酸豆角製成。雪域天椒酸豆角選用四川傳統炮製工藝,加入紅辣椒炮製而成的。
酸豆角加雪椒,脆嫩鮮辣,回味無窮。喜歡酸辣口的,應該頂愛這款。
酸豆角用來夾饅頭,簡直是絕配。
三款下飯菜都取至新疆和四川的原材料,將兩個地域醞釀的制醬最佳原材料融合,碰撞出新的驚喜。
最後,採用熱灌裝技術,無菌封裝,所有產品全部通過專業機構的安全檢測,無任何香精和添加劑,可以放心食用。
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